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假豬血用什么材料做的 假豬血用什么材料做的人能吃嗎

更新時間:2023-10-25 20:10:28作者:佚名

假豬血用什么材料做的 假豬血用什么材料做的人能吃嗎

假豬血多半是人工合成的,大多以血粉勾兌,再參加一些添加劑,諸如明礬等添加劑。

假豬血營養(yǎng)成分和口感大不如真的豬血,但是這些豬血從外表看,普通人很難分辨出真假。

真假豬血的鑒別方法:

1、看顏色:真豬血一般呈暗紅色;假豬血則由于添加了血紅色素等,顏色十分鮮艷。

2、用手摸:真豬血較硬、易碎;假豬血由于添加了甲醛等化學(xué)物質(zhì),柔韌且不易破碎。

3、看切面:切開豬血后,真豬血切面粗糙,有不規(guī)則小孔;假豬血切面光滑平整,看不到氣孔。

4、聞氣味:真豬血有淡淡腥味;如果聞不到腥味,則是假豬血。

本文標簽: 豬血  材料  

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