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花椒粉怎么做的 怎樣做花椒粉

更新時(shí)間:2024-01-17 00:09:03作者:佚名

花椒粉怎么做的 怎樣做花椒粉

做花椒粉的共分為4步,需全程小火,不停翻炒,以下是詳細(xì)步驟:

操作/步驟

1

洗花椒

將花椒洗凈,用濾網(wǎng)瀝干水分,一定要晾干再炒,水分較多時(shí)炒的時(shí)間更長(zhǎng)且易炒糊。

2

炒花椒

開小火,鍋燒至微熱后放入花椒翻炒,全程小火炒且不停動(dòng)翻動(dòng),否則易糊。

3

出鍋

將花椒炒至干焦,能聞到花椒香味,能輕易捏碎即可出鍋,炒熟后的花椒透著油光。

4

搗碎

將花椒放入石臼搗碎,量多可用料理機(jī)的研磨功能打成粉,更加細(xì)膩。

END

總結(jié):以上就是關(guān)于花椒粉怎么做的的具體操作步驟,希望對(duì)大家有幫助。

本文標(biāo)簽: 怎么做  花椒粉  

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