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買回家的肉建議清洗一遍再放入冰箱冷凍，因為買回來的肉可能會沾染灰塵、細(xì)菌，清洗一遍會讓肉更衛(wèi)生，且更有利于肉的保存。需要注意清洗干凈的肉要用保鮮膜完全包裹，以免和其它食物串味或水分流失掉。

建議買回家的肉清洗一遍再凍冰箱

建議買回家的肉先用清水清洗干凈，再放入冰箱冷凍保存。因為從商場或菜市場買的肉可能會沾染灰塵、細(xì)菌等物質(zhì)，清洗一遍會讓肉更衛(wèi)生。

將新鮮的肉放入冰箱冷凍保存時，建議先用保鮮膜完全包裹。這樣可以避免買回的肉和其它食物串味，同時也能防止肉里面的水分流失。

需要注意新鮮的肉放入冰箱冷凍保存，其保存時間一般在1～3月左右，因此不要將肉冷凍保存過長時間，否則可能會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。