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白菜隔夜加熱可以吃嗎 冬天隔夜的白菜第二天加熱還可以吃嗎

更新時間:2024-01-28 07:17:54作者:佚名

白菜隔夜加熱可以吃嗎 冬天隔夜的白菜第二天加熱還可以吃嗎

白菜隔夜加熱后不能吃,因?yàn)槭澄镏械幕瘜W(xué)物質(zhì)產(chǎn)生了致癌物,如亞硝酸鹽,即使加熱也不能去除;另一個原因是在放置時受到了外來細(xì)菌的二次污染。白菜,十字花科蕓薹屬植物,素有“菜中之王”的美稱。

白菜原產(chǎn)于中國北方,南北各地均有栽培,十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。其有寬大的綠色菜葉和白色菜幫,多重菜葉緊緊包裹在一起形成圓柱體,大多數(shù)會形成一個密實(shí)的頭部,被包在里面的菜葉由于見不到陽光綠色較淡以至呈淡黃色。

本文標(biāo)簽: 白菜  

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