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2023-07-26
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更新時(shí)間：2023-07-26 09:07:06作者：未知
雍和宮臘八粥幾點(diǎn)開(kāi)始2022年
2022年1月10日早上九點(diǎn)開(kāi)始。9時(shí)，雍和宮大門(mén)準(zhǔn)時(shí)打開(kāi)，在工作人員的引導(dǎo)下市民有序來(lái)到舍粥地點(diǎn)雍和門(mén)殿院。院內(nèi)共設(shè)有2個(gè)發(fā)放粥點(diǎn)，由于疫情原因，今年舍粥活動(dòng)僧人將盛到碗里的粥密封好發(fā)放游客，游客領(lǐng)粥后需回家品嘗。
雍和宮臘八粥的來(lái)歷
清代京師每年于臘八（農(nóng)歷十二月初八）前二三日，在雍和宮熬臘八粥，分賞宮內(nèi)外。熬粥用宮中大號(hào)粥鍋兩個(gè)，每個(gè)可容米二三十石，此粥每年奏銷(xiāo)銀十萬(wàn)兩。熬粥者為宮中經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)練習(xí)的十余人；圍鍋念經(jīng)，則用喇嘛徒侶多人；監(jiān)視，則派滿(mǎn)蒙王公貝勒。屆臘八日，由監(jiān)視將粥進(jìn)奉內(nèi)廷，皇帝照例諭令供祀太廟、壽皇殿及西苑各廟，然后分賞內(nèi)廷各宮，再分賞外廷王公大臣。其分賞外廷者，派太監(jiān)一名押送，用黃食盒一架，二人抬之，內(nèi)裝黃盒子一個(gè)，盒中置粥一碗。受賞之大臣跪接、跪送，并贈(zèng)銀給押送者，普通為銀二十四兩，多則贈(zèng)銀一百二十兩。
此后，臘八熬粥幾乎形成了一種大典的儀式，十分隆重。每年一進(jìn)臘月，清廷的內(nèi)務(wù)府就要準(zhǔn)備好各種熬粥的原料，其中僅雜糧一項(xiàng)，就有小米、黃米、江米、高粱米、薏米、菱角米、蓮米等；干果一項(xiàng)中，就有紅棗、栗子、核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、棒子仁、桂圓、葡萄干、青紅絲及果脯等。
至今，雍和宮仍保持著臘八舍粥的傳統(tǒng)。雍和宮僧人往往提前三天就開(kāi)始做準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)食堂的僧人和工作人員要配備各種臘八用料。
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