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怎么樣做蛋糕(怎么樣做蛋糕 電飯煲)

更新時(shí)間:2023-11-15 00:05:55作者:未知

怎么樣做蛋糕(怎么樣做蛋糕 電飯煲)

對(duì)于家里沒有烤箱,或者不想用烤箱做蛋糕的人來說,平底鍋蛋糕也還是不錯(cuò)的,就拿這個(gè)香蕉蛋糕來說,材料簡(jiǎn)單,也無需打發(fā),用平底鍋煎熟就好,味道也不錯(cuò),非常適合懶人。吃起來有點(diǎn)像香蕉煎餅,因?yàn)殡u蛋沒有打發(fā),靠的是泡打粉,所以最好做薄一點(diǎn),會(huì)更好吃~

平 底 鍋 版 香 蕉 蛋 糕

材 料

黃油 15g香蕉 3個(gè)舒可曼白砂糖 30g雞蛋1個(gè)舒可曼烘焙細(xì)砂糖 90g舒可曼香草精 1 茶匙舒可玉米色拉油 40ml牛奶 130ml舒可曼低筋面粉150g舒可曼泡打粉1/2 茶匙(2.5g)

做 法

將香蕉去皮,切塊備用,準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,在平底鍋刷上一層黃油,備用。

在不沾平底鍋底撒上白砂糖,鋪上香蕉一層香蕉。

接下來我們來調(diào)制蛋糕糊:準(zhǔn)備一個(gè)大碗,打入一個(gè)雞蛋,打散。

倒入牛奶,加入白砂糖,1茶匙香草精,攪拌均勻。

倒入40ml色拉油,攪拌均勻。

將低筋面粉和泡打粉混合均勻,過篩加入,混合攪拌均勻。

將蛋糕糊倒入鍋中,沒過香蕉了就差不多,蓋上鍋蓋,小火加熱,等到差不多冒泡上色時(shí)候,翻個(gè)面再煎上色,差不多就出鍋了。

裝盤后,裝飾一點(diǎn)糖粉,就可以切著吃了~

香蕉煎熟之后真的太香啦,做薄一點(diǎn),口感真的很好,不過如果太厚就差一點(diǎn),畢竟是沒有經(jīng)過打發(fā)的蛋糕~這個(gè)懶人快手蛋糕,大家可以收藏起來呀~

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