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可以吃。櫻桃蘿卜的葉子可以生吃，也可以涼拌或者烹飪食用。櫻桃蘿卜的葉子可以直接蘸甜面醬吃，味道酸嫩爽口。櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿卜。櫻桃蘿卜根、葉均可食用

香拌櫻桃蘿卜的做法：櫻桃蘿卜及蘿卜纓洗凈，將蘿卜切薄片，蘿卜纓切成長段。大火燒開鍋的水，放入蘿卜纓燙一下，立刻撈出來過涼水。把切好的蘿卜片及蘿卜纓放入盤中，加入老醋、白糖、芝麻香油、雞精、鹽、白芝麻拌勻即可。

涼拌櫻桃蘿卜的做法：櫻桃蘿卜去莖葉洗凈，用刀拍裂也不用太碎，放入容器中。把熟花生撒入櫻桃蘿卜中，蒜拍幾下，切成碎末，放入小碗中加涼拌醬油、醋、鹽、糖、辣椒油，拌勻，做成涼拌汁。倒入涼拌汁拌均勻，放入冰箱，過十五分鐘拿出來食用。

蘿卜花做法：櫻桃蘿卜清洗干凈，將頭和尾都切掉。將櫻桃蘿卜尾部朝下，豎著放在案板上，垂直將櫻桃蘿卜切成約0.2厘米厚的片，注意底部不要切斷。然后旋轉(zhuǎn)90度繼續(xù)垂直切薄片，底部同樣不要切斷。將綿白糖、蜂蜜、白醋放入碗中，擠幾滴檸檬汁進(jìn)去，加入適量純凈水調(diào)成汁。將切好的蘿卜花放入調(diào)味汁中浸泡半小時(shí)左右，將生菜葉鋪在盤子上，蘿卜花擺放在生菜葉上，淋上一點(diǎn)調(diào)味汁即可。