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2024-07-15
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更新時間：2024-07-15 18:02:48作者：未知
空氣炸鍋和烤箱哪個更實用?哪個更健康一些,博智網(wǎng)帶你了解詳細信息。
雖然說從名字上來看，空氣炸鍋和烤箱這兩款廚電基本上沒有什么區(qū)別，但是空氣炸鍋和烤箱在作用上還是非常接近的。那么空氣炸鍋和烤箱哪個更好？哪個更健康一點？
1、加熱的方式不同。電烤箱是通過電熱管以熱輻射的方式實現(xiàn)加熱;而空氣炸鍋是通過熱輻射和空氣的快速循環(huán)結(jié)合，實現(xiàn)加熱的。
2、從節(jié)能的角度看。空氣炸鍋功率小、效能高，相對節(jié)能;電烤箱的能耗大，消耗的電能也就多一些。
3、從污染和整潔的角度看。空氣炸鍋油煙少，食物不易焦糊，容易清理;電烤箱的油煙比較大，烤制肉類的食品，一定要開油煙機，而且不易清理。
4、從使用的方便程度看。空氣炸鍋體積小，移動方便，使用比較靈活。烤箱體積大，分量重，位置基本是固定的，沒有空氣炸鍋方便靈活。
5、從食物的口感角度看。空氣炸鍋容積小、相對密閉，食物不容易失去太多的水分，用油少、鎖水強?？鞠淇墒故澄锟焖倜撍?，口感比較干。
6、從功能的角度看。盡管空氣炸有很多優(yōu)點，但是由于空間小，單次加工的數(shù)量少。空氣炸鍋放不下盤子，比如想加工整雞是無法實現(xiàn)的，而傳統(tǒng)的電烤箱就能輕松完成?？鞠浼庸さ氖匙V也豐富的多，像芝士蛋糕、面包、布丁等只能用烤箱去烘焙。
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1、容積小，一般為2~4升，已經(jīng)足夠單人或是兩人使用。迷你烤箱一般有10升，家用的話也有25~45升的容量。
2、預熱時間短，節(jié)能又快捷。由于空氣炸鍋的容積比烤箱小很多，所以預熱的時間也比迷你烤箱短一些。加熱同樣多的食物時，空氣炸鍋消耗掉的電會更少，用的時間更短。
3、少放油甚至不用放油?？諝庹ㄥ伇绕胀鞠涠嗔艘粋€風扇，能夠?qū)l(fā)熱裝置的熱量吹到食物上，循環(huán)的熱風不僅可以將食物烤熟，還可以分離出食物多余的油脂，這也是空氣炸鍋用油量非常少的原因。如果是本身有油脂的肉類，就不需要放油。
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1、控溫范圍廣泛，功能齊全。烤箱最大的優(yōu)點，就在于它可以制作很多食物，有解凍、發(fā)酵、烘干等功能，即使是最普通的迷你烤箱，也能用來烤甜點或是烤肉食。甚至烤箱的保溫功能也比空氣炸鍋好很多。
2、容積大一些的烤箱，能夠應付多人燒烤。如果你是一個喜歡烹飪，很喜歡制作各種小點心的人，或是家人比較多，朋友比較多，想要和大家分享美食的快樂，那么選擇烤箱會好一點。
3、烤出來的更美味。從味道上來說，烤箱烤出來的食物會比空氣炸鍋烤出來的食物更香，根本原因就在于油脂。烤箱將食材的油脂完全保留住，尤其是肉類，這會讓肉類吃起來更有肉香味，而空氣炸鍋逼出肉類中的油脂，香氣無法和烤箱烤出來的味道媲美。
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從健康的角度考慮的話，那么空氣炸鍋更加的健康一點，適合大家入手。