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茅臺(tái)酒收藏的熱度越來越高，要是你有收藏茅臺(tái)酒的想法，下面這幾點(diǎn)可就要看認(rèn)真了！

一、原裝存放

要是準(zhǔn)備長(zhǎng)期儲(chǔ)存茅臺(tái)酒，最好就不要打開茅臺(tái)酒的原包裝。因?yàn)榘拙崎_封后就特別容易揮發(fā)，空氣中的微生物會(huì)進(jìn)到酒中，好長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存會(huì)造成白酒出現(xiàn)變質(zhì)，酒的度數(shù)降低等現(xiàn)象，因此已經(jīng)打開過的酒就不宜長(zhǎng)時(shí)間存放了。所以要注意避免跑酒和酒質(zhì)發(fā)生變化：

1.避免跑酒：先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口認(rèn)真包好,再用透明膠帶纏緊,然后封蠟。

2.酒質(zhì)發(fā)生變化：很多酒品因?yàn)榇娣艜r(shí)間太久，酒成分發(fā)生了變化，失去了原先的口味口感，典型就是喝起來寡淡無味，導(dǎo)致會(huì)被人誤以為贗品，引起糾紛。因此，收藏者最好是收藏高度酒品（52度以上）。

二、不透光存放

白酒絕對(duì)不能曝曬，否則溫度升高口感會(huì)直接變差。應(yīng)用不透光的乳白瓷瓶或醬釉陶瓷瓶存放。

三、陰涼干燥的地方

陰涼：溫度恒定在0度到20度之間。高溫或者溫差變化太大，會(huì)破壞酒分子，影響口感，因此 不能將白酒儲(chǔ)存在溫度較高的地方（比如靠近暖氣的置物柜），也不能儲(chǔ)存在溫差較大的地方（比如陽臺(tái)或廚房）。

干燥：濕度最好在70%左右。潮濕的環(huán)境影響酒的老熟，甚至還有可能滋生有害菌，入侵酒液，使酒體變質(zhì)。而且，潮濕的環(huán)境下，酒的包裝、商標(biāo)極易發(fā)霉腐爛，影響包裝的品相。

四、 遠(yuǎn)離異味

避免與有刺激性氣味的物品放到一起，如香水、化妝品、油漆、衛(wèi)生球等。刺激性氣味分子極易從縫隙進(jìn)到酒瓶?jī)?nèi)，嚴(yán)重影響酒的口味。

你了解了白酒怎么儲(chǔ)存了嗎？

今天是重陽節(jié)，祝愿所有人“年年逢重陽,歲歲皆平安， 九九登高望,歲歲共天長(zhǎng)”！