速溶咖啡能冷水泡嗎(速溶咖啡能用冷水沖泡嗎)
2024-05-31
更新時(shí)間:2024-05-31 00:00:02作者:佚名
速溶咖啡可以用冷水沖泡,但是一般不建議這么做,這是因?yàn)橛美渌疀_泡會導(dǎo)致咖啡粉凝結(jié)在一起,喝起來不僅口感沒有那么濃郁,還會有顆粒的粗糙感,沒有那么絲滑,影響提神效果。適合沖泡速溶咖啡的水溫在88-94℃之間,不能用沸騰的開水沖泡。
速溶咖啡可以用冷水沖泡,但是一般不建議這么多,會影響口感,用冷水沖泡速溶咖啡,會導(dǎo)致咖啡粉凝結(jié)在一起,喝起來還會有一種顆粒的口感,也沒有那么濃郁,影響提神的效果。
不過也并不是所有的咖啡都是不能用冷水沖的,某些品牌的冰咖啡用冷水沖泡口感反而會更好,但是大多數(shù)咖啡用冷水沖會導(dǎo)致咖啡粉不易溶解,難以下咽,只不過對身體沒什么影響。
速溶咖啡適合用什么水泡
最適合沖速溶咖啡的水溫在88℃-94℃之間,不能使用剛沸騰的滾燙開水來沖,否則會導(dǎo)致咖啡中的一些有益成分下降,香味也沒有那么濃郁,建議在水燒開后靜置2-3分鐘左右再泡咖啡。