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如何簡單制作美味營養(yǎng)的西紅柿燉牛腩 西紅柿燉牛腩如何做

更新時間:2023-11-14 22:23:28作者:未知

如何簡單制作美味營養(yǎng)的西紅柿燉牛腩 西紅柿燉牛腩如何做

1、牛腩適量,西紅柿適量,料酒適量,蔥姜適量,生抽適量,蠔油適量,精鹽適量,雞精適量,老抽適量,冰糖適量,香葉適量,八角適量,胡椒粉適量,蔥花適量。

2、首先準備牛腩,切成大長條,改刀切成小4方塊,碗中加水把牛腩的血水清洗干凈。接下來把西紅柿切成十字花刀,放入碗中,加入100度的開水燙一下,輕松去皮。

3、然后繼續(xù)把西紅柿一切兩半,頂?shù)肚谐尚∷姆蕉?,再把另一半切成大的三角塊,鍋中我們加入少許的水,冷水下入牛腩肉,加入少許的料酒,大塊蔥姜,用勺子攪拌,開鍋以后撇去浮沫,撈出洗凈,鍋中加入少許的油,下入大塊蔥姜炒出香味,加入西紅柿丁,開小火,接著下入牛腩,加入少許的生抽和蠔油。

4、最后多加入一些開水,加入4塊半冰糖,少許的老抽上色,一片香葉,一瓣八角,它蓋上鍋蓋,下入西紅柿,再準備點精鹽、雞精、胡椒粉,開大火燉10分鐘,出鍋前撒上小蔥花,家常版的西紅柿燉牛腩即可制作完成。

本文標簽: 西紅柿  牛腩  簡單  作美  營養(yǎng)  

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