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蘑菇湯怎么做的才能好吃 蘑菇湯怎么做的才能好吃又簡(jiǎn)單

更新時(shí)間:2023-08-17 11:16:17作者:佚名

蘑菇湯怎么做的才能好吃 蘑菇湯怎么做的才能好吃又簡(jiǎn)單

1、用料:平菇200克、香菇6個(gè)、雞蛋2個(gè)、蔥一段、姜一片、黑胡椒粉少許、麻油少許。

2、蘑菇湯要用兩種蘑菇,其中一種必須是香菇,另外一種可以是金針菇或者平菇,香菇要切成紙片薄,平菇要用手撕成細(xì)絲。

3、鍋內(nèi)放油少許,蔥切段,姜一片切成絲,蔥姜香菇一起下鍋炒香,黃酒少許再放平菇翻炒幾下,加入熱的白開(kāi)水一起煮開(kāi)后,調(diào)成中小火煮5分鐘。

4、然后加入淀粉勾芡再煮開(kāi),然后打入雞蛋關(guān)火,攪拌一下,最后放鹽,黑胡椒粉,出鍋裝碗后加幾滴麻油即可。

本文標(biāo)簽: 才能  蘑菇  簡(jiǎn)單  

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