更新時(shí)間:2023-11-15 21:19:48作者:佚名
1、原材料:羊肉150克,魚(yú)鰾50克,黃芪30克,姜10克,羊骨湯700克。
2、調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
3、羊肉切蠶豆丁大小,魚(yú)鰾刺破氽水,姜切片,黃芪洗凈待用。
4、凈鍋上火,放入羊骨湯、羊肉、姜片、黃芪、魚(yú)鰾,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉35分鐘調(diào)味即成。
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1、原材料:羊肉150克,魚(yú)鰾50克,黃芪30克,姜10克,羊骨湯700克。 2、調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。 3、羊肉切蠶豆丁大小,魚(yú)鰾刺破氽水,姜切片,黃芪洗凈待用。 4、凈鍋上火,放入羊骨湯
2023-11-15 21:19
1、主料:小黃魚(yú)8條、油兩勺、鹽一撮、花椒粉半勺、料酒一勺、姜20克、湘菜20克、小紅尖椒幾個(gè)。2、所有的食材準(zhǔn)備好,小黃魚(yú)解凍,去掉內(nèi)臟后沖洗干凈。3、蔥姜蒜切碎后撒在小黃魚(yú)上面,加入花椒粉、料酒,腌制一個(gè)小時(shí)去腥入味
1、原料:熟面粉23公斤、白砂糖10公斤;飴糖3公斤、豬油4公斤、黑芝麻1.5公斤;小蘇達(dá)0.5公斤、白糖粉1.5公斤;扎秈粉(是秈米粉,防粘用)、水適量。 2、碎粉。先將熟面粉壓細(xì)篩勻(另將扎秈粉與糖粉拌勻過(guò)篩,操作
1、用料:青蒜苗100克、紅椒20克、袋裝熟煙筍100克、干辣椒10克、鹽3克、味精2克、雞粉少許、水淀粉少許、辣椒油少許。2、將洗凈的紅椒切片。3、將擇洗干凈的青蒜苗切段。4、鍋置旺火,注油燒熱,倒入洗好的干辣椒和紅椒
2023-11-15 21:18
鍋盔是西北陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地的民間小吃,尤其在陜甘寧青地區(qū)流傳已久。由源于外婆送給外孫賀彌月而贈(zèng)的禮品,后發(fā)展成為風(fēng)味方便的食品。人常說(shuō),“乾縣有
2023-11-15 21:07
按季節(jié)掌握水溫,先和成死面塊,放在案頭上用木杠壓,邊折邊壓,壓勻盤(pán)到,然后切成兩塊,分別加入酵面和堿水再揉壓,視面的軟硬程度,如面軟可加些干面再壓,直至面光色潤(rùn)
2023-11-15 21:05
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