迷你烤箱烤紅薯竅門(迷你烤箱烤紅薯竅門視頻)
2023-10-10
更新時(shí)間:2023-10-10 03:23:59作者:未知
1、挑選不超過手掌長度的細(xì)長型地瓜,這是用烤箱烤地瓜成功的關(guān)鍵。
2、將地瓜外皮徹底洗凈,并仔細(xì)擦干外皮,切去小地瓜的頭尾及須根處。
3、用鋁箔紙包住地瓜,不需層層包裹,只要完整裹一層即可,兩端扭緊后外觀像一顆大糖果,送進(jìn)烤箱用200度烤約20分鐘后取出。如果是不能調(diào)溫度的小烤箱,烤15分鐘之后就要?jiǎng)邮址嬖倏?5分鐘。(也可以不用鋁箔紙,用鋁箔紙烤出來的紅薯水分更充足,紅薯更加綿軟,直接烤的會更干一些,另外在烤前可以先將烤箱預(yù)熱2分鐘,讓烤箱溫度更加的均勻)。
4、取出后打開鋁箔紙會發(fā)現(xiàn)地瓜皮上有點(diǎn)水氣,除去鋁箔紙后再放入烤箱設(shè)定烤個(gè)10分鐘(最后拆開鋁箔紙?jiān)倏?,可以避免水氣浸濕地瓜,影響口?。時(shí)間到繼續(xù)讓地瓜燜5分鐘左右即可,可以用筷子戳戳看地瓜內(nèi)部是否已經(jīng)熟透松軟。拆開鋁箔紙之后也要再烤5~10分鐘去水氣,隨時(shí)注意要在外皮烤焦前取出。