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元宵咋吃才健康 元宵怎么吃才好吃

更新時(shí)間:2023-07-03 04:30:18作者:佚名

元宵咋吃才健康 元宵怎么吃才好吃

1、“元宵雖好,須有節(jié)制。”元宵節(jié)少不了吃湯圓或元宵,用糯米粉制成的湯圓、元宵,吃多了不易消化。兒童、老人、脾胃功能較弱的人群,以及大病初愈的人士不宜多食。“《傷寒雜病論》中提到,當(dāng)人體大病初愈時(shí),要‘忌生冷黏滑’,否則易傷脾胃,造成后患。”

2、“吃湯圓后,搭配點(diǎn)辛辣菜,有助于平衡飲食攝入?!眰鹘y(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,“甘為脾之味”,但是“味甘能緩”。原理套用到吃湯圓上來(lái)說(shuō),即湯圓的含糖量特別高,適當(dāng)吃,能增加胃腸蠕動(dòng),吃太多,卻會(huì)減緩胃腸蠕動(dòng),引發(fā)打嗝、脹氣、腹瀉等消化道癥狀。而搭配一些辛辣的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,可平衡湯圓帶來(lái)的“滯緩”作用,減輕對(duì)脾胃的傷害。爽口解膩的蒜泥茄子、洋蔥拌白蘿卜片等,是不錯(cuò)的搭配選擇。

3、如今,人們生活水平提高了,大魚(yú)大肉早已成了家常便飯,節(jié)日期間,餐桌上更是不乏美味?!皠e把腸胃累壞了!”體質(zhì)較弱的人群,必要時(shí)服用健脾養(yǎng)胃的中藥或中成藥,防患于未然。

本文標(biāo)簽: 元宵  健康  

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