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1、食材：米飯200克、雞蛋2個(gè)、火腿腸1根、番茄醬適量、洋蔥100克。

2、剩米飯當(dāng)中加入一個(gè)雞蛋，然后瘋狂攪拌，讓雞蛋和剩米飯充分?jǐn)嚢杈鶆?，如果一個(gè)也別太摳，就再加一個(gè)。

3、然后把攪拌好的剩米飯，團(tuán)成一小球，摁扁，在中間做出一個(gè)凹槽就可以了。

4、不粘鍋用鐵砂掌涂上一層油，如果功夫沒到家，還是建議大家老老實(shí)實(shí)用刷子，把捏好的米飯團(tuán)放在鍋中小火慢煎。

5、不用翻面，等到底部定型之后就可了，上面加入準(zhǔn)備好的配料，米飯團(tuán)的大小決定了餡料的多少，所以大小就看大家是怎么選擇的了。

6、最后上面加入適量的奶酪，蓋上鍋蓋，等著鍋中的奶酪融化就可以了，這樣一碗簡(jiǎn)單方便的家常版剩米飯披薩就做好了。