冰糖雪梨水怎么做才是正確的(冰糖雪梨水怎么做才是正確的呢)
2023-07-29
更新時(shí)間:2023-07-29 14:33:32作者:佚名
1、用料:白豆蔻7—8顆、杏干150g、西梅干150g、無(wú)花果干250g;糖水材料:水700ml、細(xì)砂糖150g、丁香7—8粒、香草莢1/2—1根、黑胡椒9粒、月桂葉2—3片、薄姜片2—3片、檸檬皮(只取黃色表皮)半個(gè)、橙皮半個(gè)、干果。
2、香料腌干果的做法:將白豆蔻和丁香裝進(jìn)保鮮袋中,用搟面杖輕輕敲碎,香草莢縱向切開(kāi),取出種子,香草莢也要用到;
3、將煮糖水的原料倒入鍋中,加熱5分鐘煮出香味,靜置冷卻;
4、糖水完全冷卻后,將干果全部倒入鍋中,再轉(zhuǎn)移到干凈密封容器中,冷藏5天后可用。