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冷凍餛飩的正確打開方法 冷凍餛飩怎么下

更新時間:2023-10-12 21:19:43作者:佚名

冷凍餛飩的正確打開方法 冷凍餛飩怎么下

1、首先把冷凍的餛飩從冰箱里取出來放好,切記不要讓其消凍了,否則就會粘在一起煮時使餛飩面皮爛掉。

2、用湯鍋盛適量的水,這個水位要保證餛飩在煮后能漂起來而不與鍋底相接,否則加熱的鍋底會使餛飩皮粘掉露餡。

3、用急火加熱水,在水出現(xiàn)冒小泡而不是大滾時將餛飩倒入鍋中,注意不要大滾后再放,那樣容易使餛飩皮先熟而餡生,也是容易爛皮露餡的。

4、餛飩?cè)脲伜笠闷骶哐劐伒茁龜嚢瑁灰岎Q飩粘鍋底了,這時火要適當(dāng)慢些,每次湯沸騰后要點涼水再煮至沸騰,反復(fù)多次。

5、期間用大約一分鐘時間把湯料置入碗中,點入醋和芝麻油等,根據(jù)個人口味調(diào)量。

本文標簽: 冷凍  餛飩  方法  正確  

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