更新時間:2024-05-10 01:03:31作者:佚名
1、用料:雞下腿5只(約500克重),干蔥2粒,姜汁1湯匙,靚蝦醬1匙。糖半茶匙,酒1湯匙,生粉半湯匙配成腌料。
2、做法:雞腿洗凈,抹干水份,略切開。干蔥去衣洗凈,剁茸,與姜汁、蝦醬、腌料同拌勻。將上項材料與雞腿拌勻,腌1小時。燒油至大熱,放入雞腿炸至微黃色,轉(zhuǎn)中火再炸至熟(約10至15分鐘),撈出,濾去油份,便可食用。
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1、做法:將雞中翅洗凈,用姜絲、蒜泥、蔥花、生抽、老抽、燒烤汁,紅糖腌制半小時。起油鍋,中火,將腌雞翅的姜蔥蒜下油鍋爆香。下雞翅翻炒。翻炒至雞翅兩邊呈金黃色,下腌過雞翅的汁液與雞翅中火稍煮一會兒,使其熟透。碗中汁液收干即
2024-05-10 01:03
1、用料:雞下腿5只(約500克重),干蔥2粒,姜汁1湯匙,靚蝦醬1匙。糖半茶匙,酒1湯匙,生粉半湯匙配成腌料。2、做法:雞腿洗凈,抹干水份,略切開。干蔥去衣洗凈,剁茸,與姜汁、蝦醬、腌料同拌勻。將上項材料與雞腿拌勻,腌
1、主料:海膽20個(其中大小各10個)。2、配料:牛腿南瓜100克(去皮、蒸熟、制成泥)、紅魚子醬100克、鮮蟹黃50克、雞蛋6個、細西芹粒40克、嫩黃瓜皮150克。3、調(diào)料:精鹽4克、雞粉4克、胡椒末(化水)適量、鮮
2024-05-10 00:01
1、光雞洗凈斬塊,加入1湯匙米酒、1/2湯匙醬油和1湯匙生粉抓勻,腌制15分鐘。2、紅椒去蒂洗凈,切成圈;水發(fā)干香菇去蒂,切成塊;蔥切段,姜切片,蒜拍扁去衣。3、燒熱2湯匙油,炒香姜片、蒜粒、蔥段和香菇,放入雞塊炒至斷生
1、準(zhǔn)備用料。豬肝、西紅柿、鹽、料酒、生抽、洋蔥、香油、蔥、姜、鮮香菇、胡椒粉、油。2、把豬肝用清水洗凈,洗至豬肝發(fā)白切片。3、去除筋膜,切好后在放入清水清洗。4、放入蔥姜,料酒抓勻腌制,然后放入冰箱冷藏兩小時。5、取出
2024-05-10 00:00
1、花菜米是外觀像米的花菜。將花菜去梗后留下的花朵切碎,其外觀像米粒,故被叫做花菜米?;ú耍址Q花椰菜、菜花或椰菜花,花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物,原產(chǎn)于地中海東部海岸,約在19世紀(jì)初引進中國,是一種很受人們歡迎的蔬
2024-05-09 23:59
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