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如何做櫻桃肉(如何做櫻桃肉?)

更新時間:2023-10-20 01:16:18作者:佚名

如何做櫻桃肉(如何做櫻桃肉?)

1、用料:(調(diào)味汁)、白糖2大勺、白醋 1大勺、鹽1小勺、水淀粉適量、水適量。

2、準備好豬里脊。

3、將里脊切成1.5厘米的小塊后,加少許料酒和鹽略腌5分鐘。

4、干淀粉加少許水攪成濃稠的淀粉糊,倒入肉丁中用手輕輕抓勻。

5、鍋放油燒至6成熱,逐一放入肉丁。

6、炸至剛剛變色撈出。

7、將油再次燒熱至沒有水的劈啪聲,倒入初炸的肉丁復炸至金黃色撈出控油。

8、加熱少許油,小火炒香番茄醬,至出紅油。

9、倒入用白醋、白糖、鹽、水淀粉調(diào)好的調(diào)味汁。

10、中火至濃稠,點入少許熟油。

11、倒入炸好的肉丁。

12、炒勻。

13、讓每塊肉丁都沾滿濃汁即可出鍋。

本文標簽: 櫻桃  

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