臊子豆腐蒸蛋怎么做好吃又嫩 臊子豆腐蒸蛋怎么做好吃又嫩視頻
2023-08-23
更新時間:2023-08-23 23:34:03作者:佚名
1、冷凍法。首先將紅豆清洗干凈,加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右,至紅豆把清水完全吸收,分裝成小袋放入冰箱的冷凍室,需要煮的時候再取出來,5分鐘左右就可以煮爛開花了,省時又省火。如果家里經(jīng)常熬紅豆粥的,可以多存一點在冰箱哦。
2、煮沸浸泡法。把未經(jīng)過浸泡的紅豆洗凈,等鍋里的水燒開以后再放入紅豆,再次燒開后繼續(xù)煮3~5分鐘,關(guān)火浸泡30分鐘左右。30分鐘后再次開火,再煮10多分鐘左右就爛了。這種煮紅豆的方法不錯,營養(yǎng)損失少而且比較省火。
3、炒制法。在煮紅豆之前,可以把紅豆洗凈后,放入鍋中炒制約5分鐘左右,炒好后再加入清水熬煮,煮開以后十來分鐘,紅豆就可以快速開花變軟糯了。