紅薯粉條的營養(yǎng)價值（紅薯粉條有啥營養(yǎng)）
2023-10-16
更新時間：2023-10-16 21:16:25作者：未知
1、準備材料：大蝦500克、豬里脊肉100克、香菇適量、大蔥白、香菜各適量、泡辣四、五個、香辣醬兩大匙、蠔油兩大匙、油辣椒兩大匙、花椒15克、老姜一塊、獨蒜兩個、八角兩敉、香葉四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒三大匙、鹽適量。
2、將大蝦剖背去沙線；里脊肉切薄片；香菇洗凈切成兩半；香葉、八角洗凈；姜、蒜、泡辣椒剁碎；蔥白切丁；香菜切碎。
3、在大蝦中放入兩大匙料酒、鹽拌勻；豬肉片中放一大匙料酒、鹽、淀粉抓勻碼味。
4、鍋置火上，放油燒至六成熱加入花椒，下豬肉片炒散至表面發(fā)白。
5、將肉片推至鍋邊或盛出，改小火，下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香葉、干辣椒段，炒出香味。
6、下油辣椒，再將鍋中所有食料翻炒勻。
7、加約一斤湯或水、香辣醬燒沸。
8、下香菇燒約兩分鐘。
9、再放入蝦、蔥白丁、白糖、鹽、蠔油燒約三分鐘。
10、最后改大火收濃湯汁，撒入香菜碎翻勻，盛入干鍋里即可上桌。