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烙清明菜粑粑的做法 清明菜粑粑的吃法

更新時(shí)間：2023-07-05 13:46:56作者：未知

烙清明菜粑粑的做法 清明菜粑粑的吃法

1、食材：糯米粉、粘米粉、清明草、臘肉碎、野蒜、鹽、雞精。

2、清明草焯水搗爛，野蒜切碎。

3、用熱水和面：糯米粉：粘米粉約6：4，把焯水搗爛的清明草與切碎的野蒜拌到面里，加點(diǎn)鹽。

4、做餡：野蒜切碎 臘肉碎。

5、基本不放鹽，因?yàn)榕D肉很咸，加點(diǎn)雞精。

6、包餡：像包湯圓一樣，把一團(tuán)面捏成碗狀，加餡，捏合，壓扁。

7、鍋底抹油，把餅兩面烙黃即可。

本文標(biāo)簽： 烙清明菜粑粑的做法  

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