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怎么燉羊肉又快又好吃(怎么燉羊肉更好吃)

更新時間:2023-03-07 21:23:30作者:佚名

怎么燉羊肉又快又好吃(怎么燉羊肉更好吃)

1、主料:羊肉500克。

2、輔料:白蘿卜200克。

3、調料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克。

4、羊肉反復漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈。

5、蘿卜改小一字條。

6、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸。

7、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟。

8、把肉撈起改成中一字條,再入鍋,同時放蘿卜燉至肉軟。

9、打去姜、花椒,下鹽及味精起鍋,裝入盛器。

本文標簽: 羊肉  快又