吊爐燒雞教程(吊爐燒雞教程視頻)
2023-04-17
更新時間:2023-04-12 23:19:45作者:未知
1、材料:牛奶250毫升,淡奶油100克,雞蛋3個,低筋面粉15克,蛋撻皮20個,白砂糖50克。
2、將牛奶、淡奶油還有白砂糖,隔熱水?dāng)嚢柚寥诨?,然后放置一旁冷卻至室溫。
3、冷卻好后加入三個蛋黃,再用網(wǎng)篩篩入低筋面粉,充分?jǐn)嚢韬?,過濾一下。
4、將過濾好的蛋撻液,直接舀進蛋撻皮里,每個大概7分滿就可以了。
5、把蛋撻放進空氣炸鍋中150°,計時15分鐘就可以。