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在家怎么做薯片(在家怎么做薯片兒?)

更新時間:2023-08-12 08:58:35作者:未知

在家怎么做薯片(在家怎么做薯片兒?)

1、土豆去皮切片多洗兩遍,洗掉表面淀粉。

2、水開后小火將土豆片煮至透明,然后過涼水控干水分。

3、油溫六成熱下鍋炸保持大火炸,油花變小土豆發(fā)干時關中小火。

4、炸至金黃酥脆撈出控油趁熱撒上鹽、孜然粉、能吃辣的再撒點辣椒粉,最后給它攪拌均勻。

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