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1、生吃鮮海參：我們將發(fā)制過(guò)的海參把里面的內(nèi)臟以及其他不能吃的部位，清理干凈，然后用熱水煮沸，加熱之后，將海參切片后直接蘸調(diào)味料吃。這樣吃起來(lái)，方便又營(yíng)養(yǎng)。

2、涼拌海參：這個(gè)做法跟直接蘸醬吃海參，有異曲同工之處，開(kāi)始幾個(gè)操作步驟一樣，等到切片之后，加入各種調(diào)味料，以及蒜，姜等。進(jìn)行充分的攪拌調(diào)味之后，就成為了一道美味可口的涼拌菜肴了。

3、一品海參：我們先可以將處理好的海參放入鍋中用火慢燉，等到煮的差不多的時(shí)候，加入適量的瘦肉，火腿肉，筍，香菇等，然后繼續(xù)燉，直到香氣彌漫，入味差不多的時(shí)候添加各種調(diào)味料，隨后就可以出鍋品湯了。