更新時間:2022-10-03 19:01:58作者:未知
1、玉米淀粉是可以用來制作涼皮的,只不過用它制作出來的涼皮的口感和面粉做的會有一些不同,我們只需要先往準備好的淀粉中加入適量的食鹽、清水混合均勻。
2、然后再把淀粉里面加入少量的面粉,將上述這些材料調制成不含顆粒的面糊之后,我們就需要把它倒入刷了油的平盤里再讓它開水上鍋蒸三分鐘左右就可以了。
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1、原料:中筋面粉300克、鹽3克、水170克、油適量。2、面粉加鹽加水和成團,放置,醒面20分鐘左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面團,再醒面15分鐘左右,把面壓扁切成長條。3、涂抹適量食用油在表面,搓成長條,記得蓋
2022-12-03 15:38
1、雞爪洗凈,用廚房剪刀剪去指甲,準備鮮蝦,蝦去蝦線,準備藕一節(jié)。 2、姜蔥蒜、辣椒切斷、八角桂皮花椒適量,一勺豆瓣醬備用。 3、熱水燒開,放雞爪、料酒、蔥、姜大火煮開撈出,撈出的雞爪涼水沖洗。 4、熱鍋熱油,入蔥
2022-12-03 15:23
1、原料:土豆200克、豬肉80克、雞蛋75克、芝麻30克、小麥面粉50克、鹽3克、白砂糖5克、淀粉5克、植物油20克。2、將豬肉切粒,加淀粉、鹽拌勻備用。3、將雞蛋去殼打散,加入調味料拌勻。4、將土豆去皮切片,蒸熟后搓
2022-12-03 14:32
1、首先準備新鮮的無花果、蜂蜜、白酒和密封罐。無花果洗凈后瀝干水分,用小勺小心將果肉挖出備用。2、將無花果果肉放入容器,搗碎。3、搗碎的果肉放入碗中,再倒入適量的蜂蜜,將無花果果肉和蜂蜜充分攪拌均勻。4、加入適量白酒,沒
2022-12-03 14:03
1、材料:大蒜兩頭,刀豆五百克,土豆五百克,老干媽豆豉一匙,老抽三匙,生抽一匙。 2、土豆切條,水浸約半小時,或水沖去淀粉。刀豆折條。 3、油鍋熱八成爆香蒜泥,下土豆條炒至半透明后下刀豆略炒,加水小半碗上蓋大火煮五分
1、食材:茶樹菇200g、排骨500g、鹽適量、醬油適量、料酒適量、生姜1片、大蒜頭2-3個。2、先把茶樹菇泡1個小時左右。3、在泡茶樹菇的時候,把排骨先用水焯一下。4、排骨焯一下后把排骨洗干凈,放入高壓鍋里。5、加入鹽
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2022-12-03
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