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粽子不能和什么一起吃 粽子不能和什么一起吃會中毒

更新時間:2022-09-22 06:01:10作者:admin

粽子不能和什么一起吃 粽子不能和什么一起吃會中毒

濃情端午怎么可以少了粽子的身影,食物有相生相克之說,粽子不能和什么一起吃?下面一起來看看吧!

富含果膠的食物

粽子中碳水化合物含量很高,食用粽子會刺激消化腺分泌消化液,引起胃酸的增加,吃了粽子后再吃一些果膠含量豐富的食物,會在腸胃中生成一些不好消化的成分,影響身體健康。

常見的富含果膠的食物有:無花果、雪蓮果、黑棗、西紅柿、柿子、木瓜等。

性味溫?zé)岬氖澄?

粽子是性溫食物,吃粽子的時候正是芒種節(jié)氣,氣溫比較炎熱,身體也比較燥熱,吃了粽子后再吃一些性味溫?zé)岬氖澄飼黾芋w內(nèi)的燥熱之氣,影響腸道的排便情況、影響食物排除的時間,導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣菌有足夠的時間分解代謝,生成大量氣體,影響身體健康。

常見的性味溫?zé)岬氖澄镉校毫裆?、狗肉、石榴、羊肉、南瓜、黃鱔、櫻桃、淡菜等。

油膩食物

粽子具有一定的粘稠性,食用后不易消化,而油膩食物一般脂肪含量也很高,食用后會增加腸胃的消化負擔(dān),吃粽子的時候要是再吃一些油膩食物會增加腸胃的消化負擔(dān),對健康不利。

常見的油膩食物有:炸雞、薯條、雞排、豬板油、雞皮等。

高蛋白食物

粽子本身不易消化,食用高蛋白食物雖然可以為身體補充能量,但是也會增加身體的消化負擔(dān),對于腸胃虛弱或者消化不良人群來說無疑是雪上加霜。

常見的高蛋白食物有:雞鴨魚肉、奶制品、豆制品、蛋類食物等。

吃粽子的注意事項

不吃反生的粽子。

粽子中的主要成分是糯米,糯米的支鏈淀粉含量較高,糊化之后容易消化吸收,但是淀粉加熱糊化之后,冷藏時間過長,導(dǎo)致淀粉結(jié)構(gòu)向穩(wěn)定的方向改變,淀粉會反生,即使再次加熱也不好消化了,因此不建議食用反生的粽子。

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