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黃豆芽炒肉皮的做法(黃豆芽炒豬肉皮怎么做)

更新時(shí)間:2022-05-17 00:02:00作者:未知

黃豆芽炒肉皮的做法(黃豆芽炒豬肉皮怎么做)

步驟1

食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、干辣椒2個(gè) 調(diào)味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克

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步驟2

姜切片

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步驟3

豬皮冷水入鍋,放入1片姜、料酒,煮20分鐘,撈出冷卻,切條。

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步驟4

黃豆芽洗凈,瀝干。

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步驟5

干辣椒切段。

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步驟6

熱鍋倒油,油溫5成熱后,下姜、干辣椒,爆香。

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步驟7

放入豬皮、醬油,翻炒3分鐘。

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步驟8

倒入黃豆芽,炒至變軟后,調(diào)入鹽、雞精,炒勻即可。

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