如何自制拔絲糖葫蘆(如何自制拔絲糖葫蘆視頻)
2023-11-14
更新時(shí)間:2023-11-14 22:30:00作者:佚名
1、原料:雞蛋2個(gè),西紅柿150克,淀粉5克,雞精2克,大蒜5克,大蔥5克,撒蔥、鹽、油各適量。
2、西紅柿切塊,蒜瓣切片,雞蛋磕入碗攪勻,淀粉加水調(diào)開(kāi);
3、炒菜鍋放少量的油,然后放蒜片,待出香味,放西紅柿翻炒到皮軟出汁,放適量的水、雞精、鹽炒勻;
4、水開(kāi)了慢慢把濕淀粉倒進(jìn)鍋中,并不停攪動(dòng),鍋再次開(kāi)后,用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉(zhuǎn)著倒進(jìn)去;
5、再次開(kāi)鍋即可關(guān)火,裝湯盆,撒蔥花,西紅柿雞蛋湯即成。