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　　洛陽市市場監(jiān)管局明確：產(chǎn)品名稱為牡丹鮮花餅，配料表應(yīng)含有丹鳳牡丹鮮花。

　　洛陽文旅消費(fèi)持續(xù)火爆，在食品消費(fèi)市場，以牡丹鮮花餅為代表的地方特色食品深受游客喜愛。為進(jìn)一步規(guī)范牡丹鮮花餅生產(chǎn)經(jīng)營行為，讓游客買得放心、吃得安心，市市場監(jiān)管局決定即日起開展牡丹鮮花餅專項(xiàng)整治。

　　本次整治對象為全市范圍內(nèi)的牡丹餅、牡丹鮮花餅、牡丹茶、牡丹酒、牡丹酥等牡丹周邊食品生產(chǎn)企業(yè);各旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、汽車站、火車站、機(jī)場及其周邊牡丹餅、牡丹鮮花餅、牡丹茶、牡丹酒、牡丹酥等牡丹周邊食品經(jīng)營單位。

　　生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查牡丹鮮花餅等烘焙類食品生產(chǎn)企業(yè)主體資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、出廠檢驗(yàn)等，是否按照配方進(jìn)行投料，產(chǎn)品名稱是否規(guī)范，配料表是否真實(shí)準(zhǔn)確，是否有虛假標(biāo)注、夸大宣傳、投料記錄與配料表不符行為。

　　銷售環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查牡丹鮮花餅等烘焙類食品銷售單位進(jìn)貨查驗(yàn)、散裝食品標(biāo)簽等，是否在鮮花餅銷售區(qū)域顯著位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

　　餐飲環(huán)節(jié)聚焦旅游景區(qū)、火車站、高鐵站、網(wǎng)紅街區(qū)等場所周邊餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)要求現(xiàn)場制售商戶使用原料票據(jù)齊全可溯源，不得添加非食品原料。

　　提醒廣大生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者注意!

　　1.產(chǎn)品名稱為牡丹鮮花餅，配料表應(yīng)含有丹鳳牡丹鮮花;

　　2.產(chǎn)品名稱為鮮花餅，配料表中應(yīng)含有可食用鮮花;

　　3.產(chǎn)品名稱為牡丹餅(酥)等，其配料表或產(chǎn)品外觀等應(yīng)有相應(yīng)的牡丹元素。

　　廣大市民如在消費(fèi)中遇到食品安全問題或發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法線索，可撥打市場監(jiān)管投訴舉報(bào)熱線12315。