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1、“飯黍毋以箸”，意思是吃米飯時(shí)不能用筷子，而用羹匙吃。

2、進(jìn)食之禮提倡吃黍飯時(shí)不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。食飯必得用匙。筷子是專用于食羹中之菜的，不有混用。

3、所謂“進(jìn)食之禮”，大意上指一個(gè)人在吃飯（進(jìn)食）時(shí)，所需要（體現(xiàn)）的禮節(jié)，是一個(gè)人修養(yǎng)的體現(xiàn)。飲食活動(dòng)本身，由于參于者是獨(dú)立的個(gè)人，所以表現(xiàn)出較多的個(gè)體特征，各個(gè)人都可能有自己長(zhǎng)期生活中形成的不同習(xí)慣。飲食活動(dòng)又表現(xiàn)出很強(qiáng)的群體意識(shí)，它往往是在一定的群體范圍內(nèi)進(jìn)行的，在家庭內(nèi)，或在某一社會(huì)團(tuán)體內(nèi)，所以還得用社會(huì)認(rèn)可的禮儀來(lái)約束每一個(gè)人，使各個(gè)個(gè)體的人的行為都納入到正軌之中。