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1、大雪特點(diǎn)

大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫降低，天氣越來越冷，降水量逐漸增多，最常見的就是降溫、下雨或下雪。隨著大雪節(jié)氣的來臨，強(qiáng)冷空氣也席卷全國，北方大部分地區(qū)氣溫會降至零度以下，降雪量增多，形成大范圍降雪或局部暴雪，南方地區(qū)則會出現(xiàn)降雨、霜凍或小雪。

2、大雪風(fēng)俗

（1）大雪腌肉：有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣的風(fēng)俗之一就是腌肉?！拔丛^年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節(jié)氣期間，會發(fā)現(xiàn)許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風(fēng)景。

（2）魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素，同時(shí)紅薯可有效地防止鈣流失。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維。大雪節(jié)氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康。