用微波爐做烤魚怎么做好吃嗎（微波爐烤魚的做法最正宗的做法）
2023-02-27
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更新時間：2023-02-27 22:09:20作者：佚名
現(xiàn)在很多家庭都有微波爐，因為現(xiàn)在的微波爐的功能比較齊全，電烤箱單一的功能沒辦法滿足我們的日常需求。微波爐兼具烤箱的功能，很多人喜歡用微波爐做烤魚，那怎么做才能好吃呢？小編這就跟大家說一說用微波爐做烤魚怎么做好吃嗎，快點來收藏吧。
微波爐烤魚的做法之一：
食材明細(xì)：小黃魚，大蒜，生姜，黑胡椒，花椒粉，醬油，食鹽，色拉油，料酒等；
1、將黃魚去鱗和內(nèi)臟，用清水沖洗干凈，瀝干水分備用；
2、生姜和大蒜分別切片，加入料酒，食鹽，醬油，黑胡椒，花椒粉和辣椒粉，攪拌均勻制成腌料；
3、將做好的腌料均勻的涂抹在魚的內(nèi)外，然后將魚和腌料一起放在保鮮袋里面，密封起來，腌制幾個小時；
4、盤子下面鋪一層錫紙，刷上一層薄薄的色拉油，再把腌制好的魚放上去，直接放進(jìn)微波爐中十分鐘，取出翻面之后再烤十分鐘就可以食用了。
微波爐烤魚的做法相比其他的做法還要更簡單省事，而且味道不差，只不過在烤魚的期間，每隔五分鐘需要將其取出刷油，這樣烤出來的魚才不會太干。
微波爐烤魚的做法之二：
食材明細(xì)：鯽魚，燒烤料，油，食鹽，小蔥，郫縣豆瓣醬等各適量；
1、鯽魚剖開去掉內(nèi)臟等清洗干凈，用郫縣豆瓣醬和燒烤料瑪在魚身上，腌制十分鐘使其入味；
2、為了讓魚入味充分，也可以多腌制一點時間，然后將其直接放進(jìn)微波爐中烤制即可；
3、烤好取出的時候，可以再撒上一些燒烤料和切好的小蔥，如果喜歡麻辣口味的朋友，也可以撒上一些花椒面和辣椒面，再在表面撒上一層蔥花和燒烤粉就可以了。