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夏季廚房清潔需要格外仔細(xì)，因?yàn)橄募靖邷?容易滋生細(xì)菌，容易導(dǎo)致身體異常。有時(shí)候廚房清潔不徹底不是因?yàn)榍鍧嵉牟桓蓛?，而是因?yàn)檫@些廚房清潔盲區(qū)沒有清潔到。那么廚房清潔盲區(qū)要怎么清潔呢？小編今天準(zhǔn)備的這篇文章就有詳細(xì)*。

一、廚房清潔盲區(qū)——廚具

時(shí)值高溫潮濕暴雨天氣，廚房的廚具尤其是砧板很容易霉點(diǎn)，鍋?zhàn)佑镁昧艘步K究有油味，即便日常用洗潔精也沒有太大作用，嚴(yán)重的甚至連墻壁也會(huì)在高溫烤炙之下散發(fā)出一陣難以言說的霉味。洗廚具的時(shí)候在熱水中加入少許芥末配成芥末水沖洗擦拭一遍擦干水分，可以有效去除霉味，同時(shí)可以明顯地減少和抑制霉斑的出現(xiàn);另外像砧板這種時(shí)常碰到生肉的廚具，應(yīng)該每周用鹽擦拭一次表面沖凈晾干，并且定期更換砧板。

二、廚房清潔盲區(qū)——洗碗池

洗碗池的邊緣很容易積聚食物油漬，其惡臭就是來源于食物、油漬因被細(xì)菌分解而產(chǎn)生的氣體。

喝咖啡的朋友喝完咖啡可以留下咖啡渣，它里頭含有的活性碳可以吸附很多微小的污垢，將咖啡渣倒進(jìn)洗碗池中或者容器之中擦洗，可以除去碗池中的油膩臭氣。高溫之下廚房*容易變成蒸籠，許多眼看著干凈的地方都在蒸烤干燥下產(chǎn)生了味道，因此平日不留意的廚房細(xì)節(jié)需要我們花多一些小心思，利用身邊可取之材巧妙解決問題。

三、廚房清潔盲區(qū)——水槽

廚房長(zhǎng)期進(jìn)行烹飪操作，水槽、管道很容易堆積了廚余的余污，長(zhǎng)時(shí)間下來難免有異味。取小蘇打粉倒在水槽或者排水孔的四周，然后加入白醋混合，靜置約10min后緩緩倒入沸水，“清潔劑”沖入排水孔后能有效疏通排水管、清除水槽的異味。油污嚴(yán)重的也可以購(gòu)買廚房下水管道強(qiáng)力化油劑滴入管道進(jìn)行油污溶解。