*全冬蟲夏草食用方法(全冬蟲夏草食用方法 燉煮)
2024-09-23
更新時間:2024-09-23 16:43:13作者:佚名
其實酒杯并不會改變酒的本質,但酒杯的造型決定了酒入口時的接觸點,而酒杯的形狀決定酒的流向以及酒香的散發(fā)強度,通過引導,可以讓酒精確流進舌頭適當?shù)奈队X區(qū),從而得到的味覺享受。那葡萄酒杯的類型您知道哪些呢?下面隨著小編一起來了解下吧!
一、葡萄酒杯的類型
1、白葡萄酒杯
與紅葡萄酒不同,喝白葡萄酒的酒杯,杯肚和杯口都偏小,這樣容易聚集酒的香氣,不至于讓香氣消散得太快。
白葡萄酒杯
2、甜酒酒杯
品甜酒選擇杯口像花瓣一樣打開的酒杯,這樣飲酒的時候可以讓酒液直接流向位于舌尖的甜味區(qū)。
3、波爾多紅酒杯
波爾多紅酒杯,顧名思義,適合大多數(shù)法國產的波爾多紅酒,因為波爾多紅酒酸和澀味較重,所以要求杯身要長且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效調整酒液在口里的擴散方向,較寬的杯口可以更好地適應波爾多漸變的酒香。
波爾多紅酒杯
4、香檳杯
香檳杯適合所有氣泡酒。*主要的特點就是杯身纖細可以讓氣泡有足夠的上升空間,值得注意的是,標準的香檳杯杯底都會有一個尖的點,這樣可以讓氣泡豐富而且漂亮。當然,香檳杯也可以用來品嘗冰酒,只不過較小的杯口會收斂香氣的散發(fā)。
5、甜酒杯
矮小的杯體,和較甜的餐后葡萄酒堪稱絕配,這之中包括自然發(fā)酵的甜白葡萄酒和加強型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖,果味的甘甜發(fā)揮的淋漓盡致。
甜酒杯
6、長相思杯
白酒的“狀態(tài)”是在低溫條件下,所以為了防止溫度上升,我們酒杯的選擇大多使用小體型。例如長相思酒的酒體清淡或適中,通常為干性的,而長相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣地接觸,令香氣更加持久。
7、勃艮第紅酒杯
果味很重的布根地紅酒,需要在口腔里頻繁流動來品嘗,而大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴散的作用,實現(xiàn)果味和酸味的充分交融;另外向內收窄的杯口可以更好地凝聚布根地深奧的酒香;而較大的杯口則更適合于把鼻子伸進去聞香。
勃艮第紅酒杯
二、葡萄酒杯清洗方法
葡萄酒杯使用過后應立即清洗,洗滌時先用溫和的清潔劑洗凈,再用熱水沖洗,以不留棉絮的干布擦干,即可倒掛于杯架上,或將杯口朝上立放,以免積存悶臭氣味,再存放于酒柜內。
有關葡萄酒杯的類型小編就給大家介紹到這里了,舌尖對甜味*敏感,舌面中前部對咸味敏感,舌面后部對苦味敏感,舌頭的兩側則對酸度敏感,因此酒杯的設計是有科學依據(jù)的,如果您還想了解裝修方面的相關知識,請繼續(xù)關注本站。