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2023-04-19
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更新時(shí)間：2023-04-17 06:35:13作者：佚名
1、霜降民間活動(dòng) 各地農(nóng)諺有哪些
2、全國(guó)各地不同的重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗 民間活動(dòng)
3、江蘇中秋節(jié)的習(xí)俗 各地不同民間活動(dòng)
4、廣東各地中秋節(jié)習(xí)俗 有哪些民間活動(dòng)
5、寒衣節(jié)的民間習(xí)俗 各地風(fēng)俗活動(dòng)
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霜降是二十四節(jié)氣之一的節(jié)氣，也是寒露過(guò)后的節(jié)氣，在霜降節(jié)氣為了慶祝節(jié)氣的到來(lái)民間會(huì)有一些習(xí)俗活動(dòng)，那么霜降民間活動(dòng)有哪些呢？各地有哪些農(nóng)諺呢？接下來(lái)就跟隨本期的老黃歷一起看看吧！
霜降民間活動(dòng)
賞菊
登高山，賞菊花是霜降這一節(jié)令的雅事。菊被古人視為“候時(shí)之草”，成為生命力的象征。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開(kāi)的時(shí)候，我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì)，賞菊飲酒，以示對(duì)菊花的崇敬和愛(ài)戴。
古人眼里，菊花有著不尋常的文化意義，被認(rèn)為是“延壽客”、不老草。晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，能驅(qū)風(fēng)逐邪祛寒的茱萸，民間作驅(qū)病療疾之用。
拔蘿卜
有句農(nóng)諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，是指霜降以后早晚溫差大，露地蘿卜不及時(shí)收獲將出現(xiàn)凍皮等情況，影響蘿卜品質(zhì)和收成。
民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)處方”之諺語(yǔ)，現(xiàn)代也有人稱(chēng)蘿卜為“土人參”。白蘿卜還有增進(jìn)食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白蘿卜還有抗病毒、抗癌的作用。
這段時(shí)間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣，解腹脹之圍；二是白蘿卜入肺，肺應(yīng)秋季，白蘿卜可以加強(qiáng)肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運(yùn)動(dòng)，“肺與大腸相表里”。
吃柿子
在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄、肉鮮、味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。
柿子雖然美味，但一定注意不要空腹吃；吃的時(shí)候也要適量，每次最好不要超過(guò)100克；未熟的柿子不要吃；患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。
登高
霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，可舒緩心情登高的時(shí)間要避開(kāi)氣溫較低的早晨和傍晚。登高時(shí)，要沉著，速度要慢，以防腰腿扭傷；下山不要走得太快，以免膝關(guān)節(jié)受傷或肌肉拉傷。登高過(guò)程中，應(yīng)通過(guò)增減衣服來(lái)適應(yīng)溫度的變化；休息時(shí)，不要坐在潮濕的地上和風(fēng)口處；出汗時(shí)可稍松衣扣，不要脫衣摘帽，以防傷風(fēng)受寒。
吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類(lèi)食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化能力弱的人不宜多吃。
鴨子好吃霜降補(bǔ)
閩南臺(tái)灣的民間在霜降的這一天，要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語(yǔ)，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語(yǔ)就充分的表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。因此，每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣(mài)的非常火爆，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷(xiāo)、供不應(yīng)求的情況。
秋季潤(rùn)燥首選吃鴨。不但鴨子渾身都是寶，更是全身皆美味。
霜降各地農(nóng)諺
山西：時(shí)值寒露抓秋耕，秋收秋種莫放松。采棉刨薯回茬麥結(jié)合秋澆快進(jìn)行。澆地造林集飼料，山藥異地?fù)Q種子。
河北：寒露霜降，收割大豆。抓緊打場(chǎng)，及時(shí)入庫(kù)。晚茬小麥，突擊播種。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，種上幾畝。來(lái)年春季，能早收獲。
山東：霜降一到，天氣漸冷。抓緊收割，地瓜花生。切曬瓜干，要趁晴天。地瓜入窖，不能放松。麥田苗情，檢查要精。缺苗斷壟，及時(shí)補(bǔ)種。
新疆：十月寒露與霜降，秋高氣爽秋風(fēng)涼。北疆初霜在上旬，南疆霜降見(jiàn)秋霜。抓緊秋澆和冬灌，勞動(dòng)果實(shí)快貯藏。牲畜抓膘又配種，拉運(yùn)草料到冬場(chǎng)。
江蘇：寒露無(wú)青稻，霜降一齊倒。
上海：十月寒露接霜降，秋收秋種冬活忙，晚稻脫粒棉翻曬，精收細(xì)打妥收藏。
安徽：寒露收割罷，霜降把地翻。
湖南：十月寒露霜降到，收割晚稻又挖薯。
福建：十月寒露霜降臨，稻香千里逐片黃，冬種計(jì)劃積肥足，添修工具稻登場(chǎng)。
重陽(yáng)節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，但是在不同的地方，過(guò)重陽(yáng)節(jié)的方式會(huì)有所不同，會(huì)有屬于自己本地的地方特色，那么全國(guó)各地不同的重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗，民間活動(dòng)有哪些呢？接下來(lái)就跟隨本期的老黃歷一起來(lái)看看吧！
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全國(guó)各地不同的重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
江西省
德興縣九月九日割晚稻。
安徽省
銅陵縣以九日重陽(yáng)為龍燭會(huì)，以迎山神。削竹馬為戲，據(jù)說(shuō)可以驅(qū)逐瘟疫。
湖北省
武昌縣于重陽(yáng)日釀酒，據(jù)說(shuō)此所釀之酒最為清洌，且久藏
中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)聚的日子，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，在不同的地方會(huì)有不同特色的慶祝中秋節(jié)的習(xí)俗活動(dòng)，那么在江蘇有哪些中秋節(jié)的習(xí)俗活動(dòng)呢？接下來(lái)就跟隨本期的老黃歷一起來(lái)看看吧！
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江蘇中秋節(jié)習(xí)俗
南京
南京人中秋必吃名菜“桂花鴨”。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”，又名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。
江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物變?yōu)樽郎霞央?。南京人將合家賞月稱(chēng)“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱(chēng)“走月”。
宿遷
中秋節(jié)這天被視為家人團(tuán)聚之日，亦稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)，有晚飯后賞月，以及用月餅及菱角、石榴、柿子等為供品敬月的習(xí)俗。八月十六，家家都會(huì)去親家接已出嫁的女兒回家來(lái)團(tuán)聚的風(fēng)俗習(xí)慣。
南通
人們也把中秋節(jié)叫“八月半”，有吃月餅、殺鴨子、蒸芋頭、吃剪角的毛豆角子、吃團(tuán)圓飯、祭月、請(qǐng)紫姑、演木頭人兒戲（提線木偶）等習(xí)俗。
傳說(shuō)，歷史上元兵曾占領(lǐng)南通，犯下屠城的滔天大罪，火燒了三天三夜還不滅。后來(lái)南通的老百姓一直沒(méi)有忘記被屠城的血淚歷史，就齊心相約在中秋節(jié)磨刀殺韃子。蒙古人看見(jiàn)家家戶(hù)戶(hù)在磨刀，就盤(pán)問(wèn)居民在做什么，居民們說(shuō)在“殺鴨子”，其實(shí)意思是要“殺韃子”。
到了夜里，老百姓集體行動(dòng)，把城里所有的元兵全部殺光了，報(bào)了深仇大恨。所以，南通人每逢中秋節(jié)家家都要吃鴨子，日子一長(zhǎng)也就成了一種風(fēng)俗。因此，當(dāng)?shù)厝嗣磕曛星锒汲曾喿?，?xí)以為俗。
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無(wú)錫
燒天香的習(xí)俗也還一直延續(xù)至今，“走三橋”、“摸秋”等有趣的中秋習(xí)俗如今已不多見(jiàn)?！盁煜恪庇械牡胤揭步小盁废恪?。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩??！白呷龢颉笔且豁?xiàng)女孩子的游戲，就是從跨出家門(mén)到回家只能經(jīng)過(guò)三座橋，不能重復(fù)，姐妹們相約比賽看誰(shuí)最早到家。
所謂“摸秋”，也就是有些地方所稱(chēng)的“摸瓜求子”，婚后不曾懷孕的女子，要在中秋之夜到田里摸一只瓜回來(lái)，就會(huì)懷孕生子。而最好的是南瓜，因?yàn)椤澳稀敝C音“男”，意為可得男孩；如果采到扁豆，意為可得女孩，因?yàn)楸舛剐嗡婆佣昝?；如果采到的是白扁豆，那就寓意白頭偕老，今后子女可婚姻美滿。
淮安
人們中秋節(jié)也有殺鴨子的習(xí)俗，傳說(shuō)也是人們串聯(lián)起來(lái)要“殺韃子”。但是演繹的成分更多一些，傳說(shuō)中提到：“后來(lái)一群狡猾的韃子被追得走投無(wú)路，就跑到水里變成鴨子躲起來(lái)，大家又一齊跳下河去，把鴨子殺死。”
除此以外，當(dāng)?shù)剡€有喝桂花蜜酒、吃桂花蜜糕的習(xí)俗，船上人家的中秋習(xí)俗最為講究。除要供祭公雞、鯉魚(yú)、豬頭外，還要燒香磕頭，并要用公雞血從船頭擋浪板上往下流，稱(chēng)為“掛紅”。
鹽城
中秋風(fēng)俗也有很多敬月亮，做餅，放煙火、燒香等。中秋節(jié)這天，鹽城人有吃老鴨湯就餅的習(xí)慣，一般是小碎米餅（俗稱(chēng)米飯餅）、小麥面餅、芝麻糖餅等。
在鹽城，中秋節(jié)前后還有已定親但尚未婚娶的女婿給準(zhǔn)岳父母家送禮的習(xí)俗，叫“追節(jié)”。禮物中兩只鴨子是必不可少的，如果岳父岳母家全部收了鴨子，就說(shuō)明今年還不同意把女兒嫁出去，如果回一只，就表示同意今年把女兒嫁出去了。
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徐州
古時(shí)徐州中秋節(jié)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)蒸月餅，現(xiàn)今這一習(xí)俗已很少見(jiàn)，蒸月餅早已讓位于包裝精美的商品月餅，只是已吃不出當(dāng)年那種用簡(jiǎn)單的白糖、芝麻做成的月餅味道。
在徐州，古時(shí)中秋還有拜月、舞火龍、玩燈的習(xí)俗，而今這些習(xí)俗已被放鞭炮所代替了。
江陰
江陰過(guò)中秋節(jié)，是有一套完整的習(xí)俗規(guī)矩的。早晨起來(lái)，要吃糖芋頭，放上紅糖和桂花，甜糯香滑，很是美味。
中午要擺“歡喜酒”，表示在團(tuán)圓佳節(jié)思念祖先。擺“歡喜酒”祭祀時(shí)，桌上只放一個(gè)“九拼盤(pán)”，里面有五樣素菜，四色水果，再放清酒數(shù)盅，不上飯，不化錫箔。
中秋節(jié)一天中的重點(diǎn)是晚上，一家人要盡可能團(tuán)聚在一起吃“八月半夜飯”。
中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，在中秋節(jié)，不同的地方都有自己不同慶祝中秋節(jié)到來(lái)的方式，那么在廣東各地是如何慶祝中秋節(jié)的到來(lái)的呢？有哪些習(xí)俗活動(dòng)呢？接下來(lái)就跟隨本期的老黃歷一起來(lái)看看吧！
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廣東各地中秋節(jié)習(xí)俗
廣州：樹(shù)中秋
廣州的傳統(tǒng)中秋夜是要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng)，樹(shù)音同“豎”，即將燈彩高豎起來(lái)之意。說(shuō)到中秋，必然離不開(kāi)燈。廣州的小孩子會(huì)興高采烈地讓家長(zhǎng)一起協(xié)助用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈，將其橫掛在短竿中，再豎起于高桿上。也有傳統(tǒng)的紙?jiān)纱笮蔚目酌鳠?，燈下燃燭產(chǎn)生熱氣，使燈飛升向天，為中秋再添一景。
客家：賞月吃月餅
中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗是國(guó)內(nèi)大多數(shù)地方的習(xí)俗。因?yàn)榭图胰吮椴既珖?guó)各地，而廣東的客家人主要分布在梅州、揭陽(yáng)、河源等地，祖先大都是從中原地區(qū)遷過(guò)來(lái)的，所以也保留著相似的習(xí)俗并不出奇。值得一提的是，除了月餅，客家人在中秋節(jié)還會(huì)用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。
客家人的“敬月光”活動(dòng)一般是在月圓月升起時(shí)，一家人在自家院子或樓臺(tái)擺出月餅及水果之類(lèi)的食物來(lái)敬拜月亮，之后一家老小一邊聊家常一邊吃東西，好不愜意。
佛山：舞火龍
佛山市南莊鎮(zhèn)，有舞火龍的習(xí)俗，寓意年年都好，身體健康，至今已經(jīng)流傳了上百年?！盎瘕垺笔怯貌菥幹贫?，在出場(chǎng)之前，要先插上香燭，再插上頭柱香。然后在“龍”身上每隔80厘米處放置一油盞，周邊插滿寄托著村民心愿的香火之后，炮竹和鑼鼓開(kāi)路，火龍開(kāi)始出游。村民將近百米的龍身，高高舉起，幾個(gè)年輕力壯的男子舞起龍尾，翻騰起舞，場(chǎng)面異常熱鬧。
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潮汕：祈?；ɑ@、各種美食
潮汕有著中秋拜月娘的風(fēng)俗，到了中秋節(jié)晚上，皓月初升，便在院子或陽(yáng)臺(tái)上等設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀蠟燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果、餅食和冥紙等制作的花籃等作為祭禮。所以在中秋前夕，每家每戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備精美的紙花籃或各色金塔。
陽(yáng)江：吃糖雞
吃糖雞是陽(yáng)江特有的習(xí)俗?！疤请u”的制作過(guò)程是，先將白糖熬成濃糖加上少許面粉，然后做出龍船狀、寶塔狀、雄雞狀等形狀的倒模，再加上少許色素，讓其呈白、淺紅、淺祿等顏色?！疤请u”好看又好玩又好吃，所以在舊時(shí)很受到小孩子的喜歡。
韶關(guān)：吃炸花生餅
在韶關(guān)市馬市鎮(zhèn)高水村，當(dāng)?shù)厝诉^(guò)中秋時(shí)有吃炸花生餅的習(xí)俗。炸花生餅的制作過(guò)程是將幾粒花生和粉漿放置在圓形鐵具上，再將其放入高溫的油鍋里，等粉漿自動(dòng)脫離鐵具，圓形的花生餅便制成了，古人寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。
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惠州：舞火狗
佛山有舞火龍，而惠州龍門(mén)藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)則有在中秋節(jié)舉行“舞火狗”的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)已有三百年歷史了。相傳瑤族峒主年幼喪母，他的父親是用狗奶將他喂大的。所以每逢農(nóng)歷八月十五，村寨會(huì)舉行舞火狗活動(dòng)來(lái)感謝狗的養(yǎng)育之恩。
東莞：照月
東莞有未婚男女在月下焚香燃燭祈求姻緣的傳統(tǒng)。古時(shí)在東莞流傳“月老為媒”的說(shuō)法，家中如有男未婚女未嫁，便會(huì)在中秋三更夜時(shí)，于月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。還有一個(gè)傳說(shuō)，未孕婦女迎著月光沐浴，可會(huì)增加懷孕的幾率。
在民間有三大鬼節(jié)，分別是清明，中元節(jié)以及寒衣節(jié)，而在寒衣節(jié)除了有祭祀活動(dòng)之外，還有一些傳統(tǒng)活動(dòng)，那么寒衣節(jié)的民間習(xí)俗有哪些呢？各地風(fēng)俗活動(dòng)有哪些呢？接下來(lái)就跟隨本期的老黃歷一起來(lái)看看吧！
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寒衣節(jié)的民間習(xí)俗
北京
“十月一，送寒衣”這句老話最早就來(lái)源于老北京，大概在明朝的時(shí)候，老百姓們就有送寒衣的習(xí)俗了，每年天氣逐漸變冷的時(shí)候，人們都會(huì)穿上保暖的衣服，而這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該為死去的親人們送去寒衣了。因此，每年的十月初一，人們
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