屬兔2021年農(nóng)歷十月老黃歷查詢動土好日子
2023-03-14
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更新時間：2023-03-12 06:03:44作者：未知
我要說我吃過蟑螂，肯定有很多人噴我，我要是再告訴你蟑螂的味道和椒鹽蝦是一樣一樣的，肯定有很多人覺得我有病……但是事實(shí)就是如此。
那是兒時的記憶：那時候三四歲，家在農(nóng)村，住的是土坯砌起來的土木結(jié)構(gòu)的瓦房，這些房子一般都老得超過了爺爺奶奶的年紀(jì)，屋檐瓦溝里長了很多黃黃綠綠的苔蘚，苔蘚表面還有很多馬齒莧肆意瘋長。這種房子往往土坯和土坯之間有很多楔型的縫隙，這些縫隙在屋外高處的是麻雀的巢穴，屋內(nèi)低處陰暗潮濕的縫隙就成了蟑螂的老窩。每當(dāng)夏季多雨的時候，蟑螂就在墻角大量繁殖，幼蟲白白胖胖的像小蝦仁一樣看了讓人垂涎三尺（回想起來那得有多饞才能對一堆蟲子垂涎三尺），稍大一點(diǎn)就變黑了，成蟲黑里還透著那么一點(diǎn)點(diǎn)紅，能長到一個袁大頭那么大，樣子在兒時的我看來也是極可愛的。
蟑螂不論大小都很膽小害羞，白天一般是羞于出來和人類見面的，一般只有等我們都睡著了它們才出來活動覓食，所以要吃到蟑螂也是要看運(yùn)氣的。而且在我看來這些小家伙腿腳非常靈活，白天就算出來了也很難捉到它們，能抓住它們的辦法只有脫下鞋子狠狠地朝那個一停不停飛速前進(jìn)的小黑點(diǎn)快速砸下去——多數(shù)情況下是砸不到的，它們每次總能準(zhǔn)確無誤地停留在鞋底親吻地面的那個點(diǎn)的前面零點(diǎn)零一毫米的地方瞪大眼睛舞動兩個小觸角瞪著你，好像勝利者的示威一樣。偶爾也有鞋子正好砸中它們脆弱的小身軀的時候，它們實(shí)在太脆弱以至于被鞋底撞擊地面的沖擊波震得四分五裂支離破碎肝腦涂地——真正的肝腦涂地，所以也就沒法吃了。
第一次吃到這人間美味是在一個陽光明媚空氣清新的清涼夏日（在四季如春夏秋不分的故鄉(xiāng)，盛夏也是味道極好的，回想起來散發(fā)著淡淡的薄荷香）的早晨，記得那天天才蒙蒙亮，我正像一條二眠的蠶寶寶一樣睡意正濃的時候被奶奶叫醒了，說有肉尕尕給我吃——我一聽到有肉尕尕吃，興奮得就像大旱三年的農(nóng)民聽到打雷閃電要下雨一樣一骨碌翻身下床，衣服都沒來得及穿就一溜煙小跑下樓，口水順著樓梯揮灑了一路，差一點(diǎn)就沖毀了那間住了祖孫三代兩家人家的破舊老屋。到樓下就聞到了一股烤羊腿才有的淡淡的枯焦味兒，這枯焦的味道中夾雜著一絲輕吸氣就能覺察的吃貨不可能抗拒的清香，這香味綿軟卻很濃厚，熱情而不刺激，回味悠長，只在鼻腔稍稍停留了千分之一秒就被饑餓難耐的腸胃掠入腹腔。
我迫不及待踮起腳尖趴上灶臺揭開鍋蓋，但是看到鍋里除了一鍋燒得翻江倒海的白開水之外什么都沒有，連一個平日里司空見慣可以果腹的煮洋芋都沒有，內(nèi)心一下子從企盼變成了失望，以為是奶奶在騙我早點(diǎn)起床。。。。。。就在我懷疑和企盼在心間大打出手的時候，奶奶用老火鉗從灶洞里夾出了一個烤得焦黃的扁扁的小肉團(tuán)遞給我叫我吃。我不知道這是什么，有點(diǎn)不相信這個能吃，但是看著它焦黃的軀殼被烤裂的地方還絲絲地冒著熱氣，濃濃的香味伴著熱氣肆無忌憚地涌入我的五臟六腑，我毫不猶豫地從奶奶手中接過這坨肉尜尜開始大快朵頤，顧不得奶奶提醒說要撕掉翅膀，只一瞬間就把一只肥肥胖胖的蟑螂（沒錯，是蟑螂）吞下肚了。
吃過第一只蟑螂以后，我就喜歡上了那種味道，然后開始自己捕捉獵物，然而蟑螂行動實(shí)在敏捷，要捉住它們實(shí)在困難，經(jīng)常要邀約好幾個小伙伴圍追堵截才能有所斬獲，但是收獲甚微，還不夠我們?nèi)揽p的。后來看到奶奶每次都是在淘米的竹筲箕里抓住他們的，于是我們幾個饞蟲小伙伴一合計(jì)，做了一個誘捕蟑螂的機(jī)關(guān)：找了一個腌咸菜的瓦罐（陶的，我們家鄉(xiāng)叫大瓶），往里面倒了一點(diǎn)米湯剩飯——本來想放點(diǎn)糖的，但是那時候糖是稀缺物資，一般家里沒有，別說給蟑螂吃糖了，我們自己想吃糖都沒有，每次赤腳醫(yī)生來發(fā)寶塔糖（打蟲藥）都會被我們圍著搶。然后把瓦罐橫著放置在墻角旮旯廚房水缸邊陰暗潮濕的地方，過幾個小時去看，里面密密麻麻的黑蟑螂肆無忌憚地在吃飯喝湯，就這樣輕輕松松就能收獲很多。幾次下來，一家老房子附近的蟑螂越來越少，甚至被我們一網(wǎng)打盡。有幾次抓的多了，我們就分給鄰居大人吃，漸漸的，整個村子的人都喜歡上了吃蟑螂，吃法都是油炸或者燒烤。有很長一段時間，你要想吃還抓不到。再后來，村子里幾乎找不到蟑螂了，也許被吃光了吧！
從這件事來看，我覺得一種生物要是能吃，而且味道還不錯，總有一天會絕種的。我還發(fā)現(xiàn)冬天春天天氣很冷的時候是沒有蟑螂的，太干燥的地方也沒有，打掃得很干凈的環(huán)境也不會有蟑螂，田間地頭噴過農(nóng)藥以后蟑螂很快就肚皮朝天死翹翹了——所以我想，你要是想讓家里沒有蟑螂，你應(yīng)該知道怎么做了。
后來聽說有人專門養(yǎng)殖蟑螂專供藥房和廚房，絕大多數(shù)供給了藥房做成了蟑螂粉，蟑螂粉是一種中成藥，具有活血散瘀、解毒消疳、利尿消腫等作用，歸肝、脾、腎經(jīng)。
一晃三十多年過去了，三十多年的時間里我只對我的初戀提起過我吃了一只大蟑螂還覺得很好吃的細(xì)節(jié)，她當(dāng)時噴了我一身，后來我們分手了。突然有一天她給我發(fā)信息說她在越南旅游，特意去找了一個燒烤店吃了一串油炸蟑螂，原來真的超好吃，簡直回味無窮！我也是真無語了，沒有經(jīng)歷過那個年代的苦難，沒有真正挨過餓，是不能體會“一只簡單燒烤過的蟑螂也能成為記憶最深刻的美味”的！那是溫和的感覺，柔脆的聲音，被感動的心靈的幸福與寧靜，餓的無數(shù)次覺醒后令人陶醉的愉悅，這些感覺如今在哪里？在哪里?。?！