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瓜子吃多了會致癌嗎 瓜子吃多了會不會致癌

更新時間:2022-06-29 07:39:09作者:admin

瓜子吃多了會致癌嗎 瓜子吃多了會不會致癌

每逢過年過節(jié)都會準(zhǔn)備瓜子,吃瓜子成為喜慶熱鬧的代名詞。瓜子香脆讓很多人欲罷不能。那瓜子吃多了對身體好嗎?瓜子吃多了會致癌的說法有科學(xué)依據(jù)嗎?

瓜子吃多了對身體有什么壞處

1.瓜子中富含脂肪和蛋白質(zhì),多吃可能引起肥胖或肥胖疾??;

2.經(jīng)常吃瓜子會破壞牙釉質(zhì),影響牙齒的美觀和咀嚼功能;

3.瓜子干、咸、硬,吃多了可能引起上火和口腔潰瘍;

4.瓜子的炒制和加工時會添加一些色素,糖精或香精物質(zhì),會加重肝臟負(fù)擔(dān)。

瓜子吃多了會致癌嗎

瓜子吃多了是不會致癌的。

瓜子本身具有一定的營養(yǎng)價值,當(dāng)瓜子吃到100克左右時可能出現(xiàn)口腔不適如口干,口腔粘膜受損、油膩感,這種不適就會降低繼續(xù)嗑瓜子的欲望,瓜子的總攝入量就不會很高??谇粷円话?-2周自行痊愈,在這期間很難繼續(xù)嗑瓜子。所以即使瓜子吃多了也不會致癌。

霉變的瓜子吃多了會致癌嗎

霉變的瓜子吃多了可能會致癌。瓜子跟花生類似,霉變后容易長黃曲霉,甚至產(chǎn)生致癌物黃曲霉毒素,該毒素是具有強(qiáng)致癌性的。我們有時候會吃到特別苦的瓜子,這種瓜子有可能是發(fā)霉瓜子。長期大量吃這樣的瓜子是有可能致癌的。因此,霉變的瓜子不能吃。

怎么吃瓜子更健康

1.適量吃瓜子,每天控制在50克左右,大約手抓一把;

2.用手指剝開瓜子仁,不直接用牙嗑瓜子,防止對牙齒的傷害;

3.鹽焗的風(fēng)味瓜子盡量少吃,多吃清淡或原味瓜子,減少瓜子中鈉鹽和添加劑的攝入;

4.不吃發(fā)霉的瓜子,吃瓜子后多喝水和吃新鮮果蔬菜。

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