發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-05-23 16:02:17作者:未知
玉米淀粉可以做水果糯米滋、金黃玉米烙、涼皮、牛奶小饅頭、椰汁小方、澄粉玉米淀粉月餅,等等。之所以玉米淀粉能做這些食物,這與玉米淀粉本身的性質(zhì)有關(guān),玉米淀粉本身具有掛糊性比較強(qiáng)。水果糯米滋具體做法:需要準(zhǔn)備的材料:糯米粉200g,玉米淀粉50g,牛奶200毫升,糖15克,黃油50克,小橘子10個(gè),草莓3個(gè),椰蓉50克。
步驟:1、所用的食材稱(chēng)好,把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起。2、攪拌成糊狀。3、上鍋,開(kāi)水蒸20分鐘左右。4、取出趁熱放入黃油。5、攪拌成黃油融化。6、橘子去皮,草莓提前洗干凈,控干水分準(zhǔn)備椰蓉。7、帶上一次性手套,取一小塊壓扁,放入椰蓉里兩面都粘上椰蓉。
8、包入小橘子,跟包包子一樣。9、包完再在椰蓉里滾一下。10、放入容器里。11、草莓的辦法一樣,用刀從中間切開(kāi)。注意事項(xiàng):黃油也可以放到糊糊里一起蒸,不過(guò)最好是出鍋趁熱放,蒸好的糊糊放一放涼一會(huì)再包水果,要不然會(huì)很燙。
玉米淀粉其他用途:玉米淀粉與水或牛奶混合后有獨(dú)特的外觀(guān)和質(zhì)感,常用來(lái)?yè)皆诎滋欠圩鳛榭拐辰Y(jié)劑。玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現(xiàn)成布丁預(yù)拌材料都含有玉米淀粉。利用雙層蒸鍋,以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易制作出簡(jiǎn)單的玉米粉布丁。