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生滾瘦肉粥 生滾瘦肉粥的做法

更新時(shí)間:2022-09-24 08:06:02作者:未知

生滾瘦肉粥 生滾瘦肉粥的做法

生滾瘦肉粥的味道非常的新鮮,有喝過(guò)的朋友就知道的,下面一起來(lái)看下該粥做法。

生滾瘦肉粥

大魚(yú)大肉吃多了,很多人都喜歡喝碗粥清清腸胃。粥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還有清洗機(jī)體臟器的功能,一碗粥下肚,會(huì)覺(jué)得通體舒暢。也正是如此,喝粥是一種健康的飲食方式。在狂飲大嚼之余香一碗鮮粘滑的生滾瘦肉粥就是您的絕佳擇。

生滾瘦肉粥的材料

米半杯,瘦肉1斤,鹽11/2湯匙,水2升,香菜少量

生滾瘦肉粥的做法

1.瘦肉切塊,然后用鹽腌大概1-2小時(shí)。

2.放米和水在鍋里大火燒開(kāi),燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)成中小火。當(dāng)看到米有點(diǎn)變軟發(fā)大的時(shí)候,可以放腌好的瘦肉,轉(zhuǎn)大火,再次燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)成中小火慢慢熬。待米完全煮開(kāi),撒香菜即成

生活小常識(shí)

在肉粥中,羊肉粥和鴨肉粥是很好的選擇。羊肉粥可益氣血,補(bǔ)虛損,暖脾胃,將新鮮羊肉150~250克與粳米適量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。

鴨肉粥是用鴨肉汁和粳米煮成,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。做時(shí)先泡好蓮子,鴨肉用鹽和老酒(或者紹興黃酒)放入冰箱腌制兩個(gè)小時(shí)左右,然后用少量油炒鴨肉瀝去油,或是煮出鴨湯,加入粳米和蓮子熬粥。熬好后,撒上少許蔥花即可。

本文標(biāo)簽: 標(biāo)簽  簡(jiǎn)介  瘦肉粥  

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