牛蒡的藥用價(jià)值與用法(牛蒡的藥用價(jià)值與功效)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-13 19:49:00作者:佚名
電飯鍋是家家戶戶必備的家用小電器,它有多種不同的用途,可以蒸米飯,也可以做湯,更可以用來煮粥,但你們用電飯鍋?zhàn)鲞^皮蛋瘦肉粥嘛,知道它的具體操作步驟嗎?如果不知道就來看看美食達(dá)人的詳細(xì)介紹吧。
1、在家中用電飯鍋?zhàn)銎さ笆萑庵?,是需要提前?zhǔn)備好電飯鍋,再準(zhǔn)備一百克大米,兩個(gè)皮蛋,150克瘦肉,15克生姜,一根香蔥,植物油和食用鹽各適量。
2、把準(zhǔn)備好的生姜洗凈以后去皮,切成姜絲,香蔥去皮以后切成蔥末,瘦肉洗凈以后切成肉末。把切好的肉末放在碗中,加入料酒和少量姜絲,以及適量生抽,調(diào)勻以后腌制30分鐘。
3、把皮蛋用清水洗凈,再入鍋加清水煮開,煮五分鐘以后取出去掉外殼,切成小塊,再把它平均分成兩份。把大米淘洗干凈以后,加適量的清水和少量植物油調(diào)勻以后浸泡20分鐘。在電飯鍋中放足量的清水加熱燒開,再把腌好的瘦肉放到鍋中煮開去掉上層的浮沫。
4、等鍋中不再有浮沫出現(xiàn)以后,把泡好的大米放到鍋中,加入適量姜絲,再加入1/2的皮蛋,這時(shí)可以把電飯鍋的鍋蓋蓋好,選擇煮粥健,讓它自己工作。
5、等電飯鍋煮粥結(jié)束以后先不用急著切斷電源,要把他的鍋蓋打開,把余下的一半皮蛋放到鍋中調(diào)勻,再蓋好鍋蓋選擇煮粥鍵,重新煮十分鐘,這時(shí)鍋中的皮蛋瘦肉粥就已經(jīng)做好,切斷電源,打開鍋蓋以后,放入適量的食用鹽和香蔥末,提味調(diào)勻取出裝碗就能食用。
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