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油棕是世界上單位面積產(chǎn)量最高的一種木本油料植物。 一般畝產(chǎn)棕油可達200千克左右，產(chǎn)量比花生油高五六倍，所以有“世界油王”的美稱。

油棕的外形很像椰子，因此又名“油椰子” ，它的故鄉(xiāng)在非洲西部。多年來，它一直默默無聞地生長在西北熱帶雨林中，不被人們所了解。直到20世紀(jì)初，才被人們發(fā)現(xiàn)和重視，如今已是世界“綠色油庫”中的一顆明星，成了非洲人民名副其實的 “搖錢樹” 。

油棕是世界上單位面積產(chǎn)量最高的一種木本油料植物， 一般畝產(chǎn)棕油可達200千克左右，產(chǎn)量比花生油高五六倍，有“世界油王”之稱。

油棕屬棕櫚科，常綠直立喬木，高達10米，四季開花，花果并存，油棕核果呈卵形或倒卵形，每個大穗可以結(jié)果1000～3000個，團成球狀。最大的果實重達20千克。果肉、果仁可達15千克，含油率在10%左右。棕油就是從油棕果實中榨出的油，由棕仁榨出的油稱為棕仁油， 它們都是優(yōu)質(zhì)的食用油，可以精制成高級奶油、 巧克力糖。我國油棕主要分布在海南島一帶。