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狗全身都是寶，具有很高的經(jīng)濟價值。人類養(yǎng)狗以家庭養(yǎng)狗為主，其主要目的是為了使用它起到看家、狩獵、玩賞等作用，近年來，隨著養(yǎng)狗業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)狗的經(jīng)濟效益愈來愈明顯。

本文為大家總結(jié)狗肉的食用價值和藥用價值有哪些，供參考。

一、狗肉的食用價值有哪些

狗肉是高級的滋補食品，狗肉脂肪含量低(1．25%)，蛋白質(zhì)含量高(22.5%)，并含有17種氨基酸、多種維生素和微量元素。鈣、磷等礦物質(zhì)含量豐富，還含有嘌呤類和肌肽。

李時珍《本草綱目》中說，它可以安五臟、輕身、益氣、宜腎、補腎、暖腰膝、壯氣力、補五疲七傷、補血脈。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床驗證表明，食用狗肉對人體的內(nèi)分泌、神經(jīng)、消化、循環(huán)及生理等系統(tǒng)很有好處，可以增強人的體質(zhì)，提高消化、抗癇能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。

二、狗的藥用價值知多少

狗的副產(chǎn)品也是寶，有著較高的經(jīng)濟價值。狗皮加上后，御寒防潮性能好，毛色美觀，可縫制皮襖、皮褲、背心、褥子、皮帽、皮手套、皮鞋里、靠墊、坐墊等，是國內(nèi)外市場極受歡迎的商品。

狗骨、狗蹄、狗鞭、狗寶、狗血等，都是重要的醫(yī)藥原料。狗骨有除風(fēng)祛濕，活血止痛的功效，可泡制藥酒或制成注射針劑，治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、四肢麻木等病。

狗腸可制作醫(yī)用腸線。狗蹄含有豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)，有通乳腺，滑肌膚的功用，清燉、紅燒可治婦女產(chǎn)后無乳。

狗鞭能治男性BH萎遺精、早泄、腎虛和女性帶卜崩漏等癥。狗寶（即狗腎中的結(jié)石）主治噎食及痛疽瘡病。

狗腎也有重要醫(yī)用價值。中藥三鞭丸的主要成分之一是公狗的生殖器，鮮狗血可治人腹脹、直瀉不止等癥。