牛蒡的藥用價(jià)值與用法(牛蒡的藥用價(jià)值與功效)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-30 12:17:47作者:未知
在我國(guó)沿海地帶,當(dāng)?shù)貪O民以出海捕魚給家里貼補(bǔ)一點(diǎn)家用,運(yùn)氣好的時(shí)候會(huì)捕撈上名貴的魚類品種。而野生三刀魚就是價(jià)格較高的一種,那么,2021三刀魚市場(chǎng)價(jià)格多少錢一公斤?為什么這么貴呢?下面就的小編就為你解答一二吧!
一、2021三刀魚市場(chǎng)價(jià)格多少錢一公斤?
三刀魚價(jià)格較高,尤其是野生的,價(jià)格堪比黃金。此前,香港一條1斤重的野生三刀魚,售價(jià)上千元。而且三刀魚在市場(chǎng)并不是很常見,要想吃上它完全只能靠運(yùn)氣。而養(yǎng)殖的三刀魚,價(jià)格則便宜許多,市場(chǎng)價(jià)格在價(jià)80元元一公斤左右??上攵?,野生與養(yǎng)殖之間的品質(zhì)不同,真的是天壤之別。下面一起來了解一下三刀魚吧!
1.三刀魚是什么魚?
三刀魚的學(xué)名為花尾鷹螉,又叫鷹斑鯛 、咬破布、三康、金花、萬年瘦三刀。在香港地區(qū)則被稱之為斬三刀。
2.三刀魚什么時(shí)候有?
每年七至九月,常出現(xiàn)在于水質(zhì)清美,巖礁等地活動(dòng),捕捉極其困難,故非常罕見。
3.三刀魚長(zhǎng)什么樣?
魚背前部分隆起,型似刀而得名;口小,唇厚,突出。體側(cè)約有9條斜形色帶。尾鰭叉形,鰭上白色斑點(diǎn)散布。長(zhǎng)達(dá)40厘米。
4.三刀魚主要分布地區(qū)
三刀魚生于珠江口流域,后海灣及青山灣及南丫島一帶。而珠江口流域主要包括寶安區(qū)的沙井鎮(zhèn)、福永鎮(zhèn)、西鄉(xiāng)鎮(zhèn)、新安街道辦和南山區(qū)。
二、三刀魚為什么這么貴?
1.市場(chǎng)極少見
三刀魚現(xiàn)在已經(jīng)極為罕見,主要原因是香港近岸的海域受到污染,而且這種魚非常嬌生慣養(yǎng),漁民捕捉到它,養(yǎng)在缸里三兩天,就會(huì)自然死亡。
2.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
三刀魚市場(chǎng)走俏在于它豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其含有EPA和DHA,可降低血膽固醇和三醇肝油脂,且降低血壓,避免血凝塊,有益于高血壓或冠狀動(dòng)脈硬化者;富含豐富的維生素B可以延緩衰老;刀魚背上肉色發(fā)黑的部分,含有很多防治貧血的維生素B12;刀魚含有豐富的蛋白質(zhì)、還有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。
綜上來看,三刀魚市場(chǎng)價(jià)格是比較高的,而價(jià)高的主要原因是市場(chǎng)難求,野生的則更為難得。
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