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以前，蔬菜價(jià)格是非常親民的，花二十幾塊錢就能買一大袋蔬菜。但自疫情發(fā)生以來，蔬菜價(jià)格每年都在上漲，今年價(jià)格卻上漲的非常離譜。那2021年什么蔬菜價(jià)格高？預(yù)計(jì)2021后半年蔬菜最新行情如何呢？

一、2021年什么蔬菜價(jià)格高？

據(jù)了解，2021年不耐儲(chǔ)運(yùn)蔬菜價(jià)格一路高漲，包括菠菜、香菜、白菜、油麥菜、茼蒿、芹菜、西蘭花等。從10月上旬開始，北京新發(fā)地、上海江橋農(nóng)批市場(chǎng)，菠菜批發(fā)價(jià)已高達(dá)10元一斤，二西安市民也反映到近期菜市場(chǎng)中的菠菜零售價(jià)已經(jīng)到了11元一斤，而廣州江都地區(qū)菠菜價(jià)格高比豬肉還要貴，已經(jīng)賣到17.6元/斤。其實(shí)除了菠菜價(jià)格高以外，香菜價(jià)格也貴，一斤28元。生菜、茼蒿、芹菜每斤價(jià)格為18元、16元、8元。而近期蔬菜價(jià)格高漲，令很多的老百姓百思不得其解，小編告訴大家蔬菜價(jià)格高漲和以下幾個(gè)原因有關(guān)：

1.原因一：蔬菜產(chǎn)量減少

每年11-12月月份的時(shí)候，我國(guó)主產(chǎn)區(qū)的蔬菜會(huì)逐漸進(jìn)入收尾期，導(dǎo)致產(chǎn)量會(huì)有所下降。而南方地區(qū)，10月份種植的季節(jié)蔬菜還沒出來，只能通過市場(chǎng)去購(gòu)買，買的人多就出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀態(tài)，價(jià)格自然也就上漲了。

2.原因二：降雨蔬菜受淹

9月下旬以后，北方大范圍連續(xù)降雨，像前不久山西、陜西和兩地還發(fā)生了洪災(zāi)，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)區(qū)多地出現(xiàn)菜田受淹現(xiàn)象，蔬菜采收困難，收購(gòu)成本大幅增加。以前是機(jī)械采收，現(xiàn)在由于積水只能人工采收。蔬菜采收、運(yùn)輸成本大幅增加，價(jià)格隨之上漲。

3.原因三：低溫蔬菜長(zhǎng)得慢

因?yàn)榻衲昵锛窘禍乜欤蜏貙?dǎo)致部分地區(qū)蔬菜生長(zhǎng)緩慢，還有部分地區(qū)遭遇汛情，使得蔬菜減產(chǎn)和物流運(yùn)輸遇阻，造成廣州地區(qū)菜價(jià)明顯上漲。

二、預(yù)計(jì)2021后半年蔬菜最新行情

針對(duì)2021年后半年蔬菜價(jià)格行情，專家給出的最新預(yù)測(cè)是：后期蔬菜價(jià)格可能還將繼續(xù)上行，也就是今年下半年蔬菜價(jià)格還會(huì)持續(xù)上漲，尤其是受災(zāi)產(chǎn)區(qū)部分品種價(jià)格可能在一段時(shí)間內(nèi)保持高位。待推遲上市的蔬菜集中上市后，菜價(jià)或?qū)⒒芈渲脸Ｄ晖谄骄?。下面是今日菜價(jià)最新行情：

1.菠菜價(jià)格今日價(jià)：13-14.1元/斤，少量?jī)?yōu)質(zhì)菠菜達(dá)到15.3-16.5元/斤。

2.香菜價(jià)格今日價(jià)：青島市黃河路市場(chǎng)香菜批發(fā)價(jià)格為10.00/斤；山東萊西東莊頭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)香菜批發(fā)價(jià)格為6-8元/斤；山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)管理香菜批發(fā)價(jià)格為8-12元/斤。

3.白菜價(jià)格今日價(jià)：湖北白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)中的毛白菜售價(jià)5.00元/斤、小白菜售價(jià)5.60元/斤、大白菜售價(jià)3.00元/斤。

4.油麥菜價(jià)格今日價(jià)：河北邢臺(tái)市食品蔬菜集團(tuán)順興蔬菜批發(fā)市場(chǎng)中油麥菜批發(fā)價(jià)為6.40元/斤。

5.茼蒿價(jià)格今日價(jià)：壽光7.4元/公斤，甘肅省武山縣洛門蔬菜批發(fā)市場(chǎng)4.6元/公斤，浙北果蔬批發(fā)交易中心15.0元/公斤。

6.芹菜價(jià)格今日價(jià)：天津武清大沙河批發(fā)市場(chǎng)4.00-4.60元//公斤。

7.西蘭花價(jià)格今日價(jià)：散菜花5.6-6.6元/斤，蘭州西蘭花5.3-6.25元/斤。

總得來說，2021年不耐儲(chǔ)運(yùn)蔬菜的蔬菜價(jià)格都比較高，像菠菜、香菜等價(jià)格上漲最為明顯，高達(dá)十幾元一斤。但蔥、土豆、冬瓜、南瓜、蘿卜等耐儲(chǔ)運(yùn)品種價(jià)格基本保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)2021后半年，受災(zāi)產(chǎn)區(qū)的蔬菜價(jià)格會(huì)持續(xù)上漲，待集中上市后看是否有所放緩。