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今年豬肉平均每斤14.6元比去年漲了2塊多

更新時間:2022-06-13 01:07:17作者:佚名

今年豬肉平均每斤14.6元比去年漲了2塊多

今年,“二師兄”紅紅火火了一整年,價格向來較高。數(shù)據(jù)顯示,今年截至目前哈市豬肉均勻價為每斤14.6元,比去年上漲2.14元。今年4月份到7月份,豬肉均勻價在15元以上,6月中旬每斤漲至15.95元,創(chuàng)下新高。賣豬肉的攤販說,今年價格向來高,掙得不多。養(yǎng)豬戶說前年賠慘了,許多人不養(yǎng)豬了,挺住的去年和今年都掙到錢了。

  市場:全年豬價14元左右比去年漲2元多

  近日,記者走訪哈市部分農(nóng)貿(mào)市場和超市,今年豬肉價格向來居高不降,買肉的市民也精打細算起來。農(nóng)貿(mào)市場里,一位阿姨正在買排骨,稱重后40.5元,阿姨邊給錢邊講價:“40不行嗎,總在你家買肉。”但是賣家頓時拒絕:“不行,沒有那么大利。”

  據(jù)分析,豬肉價格上漲主要是受生豬價格上漲影響。由于前期生豬價格較低,部分地區(qū)、部分養(yǎng)殖者壓欄惜售現(xiàn)象嚴重,造成市場缺豬現(xiàn)象,導致生豬市場供應(yīng)略顯緊張,影響生豬價格上漲;陷入冬季,豬肉消費需求增添,屠宰企業(yè)加大收購力度以滿意消費者需求,而肉制品加工企業(yè)也加大生豬收購量,緊鑼密鼓地加工肉制品推向市場以滿意市場需求,從而影響生豬價格上漲。養(yǎng)殖戶經(jīng)過長光陰的高盈利,多數(shù)看好生豬市場,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,生豬市場供應(yīng)偏緊現(xiàn)象逐漸重蘇,后期豬肉價格也將隨著生豬價格變動而變幻。

  豬肉價格貴,賣肉的攤販卻沒覺得掙得多。小王在哈市香坊區(qū)哈安大市場賣了六七年豬肉,今年豬肉價格高,他卻感覺掙得少了。13日下午,買肉的人多寥琊來,小王忙著灌干腸,棚上掛著灌好等待風干的干腸。冬天,灌干腸的人多了,他每天能賣200多斤。10斤干腸160元,而當天豬肉價格是14元一斤。他說,今年肉貴,買的少了,掙得也少了。

  “今年豬肉價格比去年高,最便宜的時候是9、10月份,那也要13元一斤。”市場上一位攤販講,進價漲了,賣價也漲了,他均勻一天賣10多頭豬。今年年初,他們是正月初六開業(yè),當時肉價就是每斤14元。最貴的時候3份到6月份,每斤達到15元左右,平時也得14元左右,比去年漲了2元多。

  養(yǎng)殖戶:挺過前年低谷今年掙到錢了

  “挺過2014年的養(yǎng)豬戶,到現(xiàn)在都掙到錢了。”哈市洪專種豬繁育場盡職人魏洪專養(yǎng)了10多年豬,經(jīng)歷過2014年豬價低迷,賠了約20萬元,從去年開始掙到錢,到今年掙得多了。

  他解釋,今年生豬出欄價最貴的是7月份,10.8元一斤,雖然就持續(xù)了一個月,但平時價格也保持在每斤9.1元左右,而去年生豬價格最高時每斤8.5元,前年最低時每斤4.8元。前年和去年作為主要飼料的玉米價格高,生豬價格每斤7元左右才干合上成本。今年玉米價格下降了,每斤5.5元就能合上成本,并且今年豬價高,掙得也多了?,F(xiàn)在每天去他家買豬仔的許多,供不應(yīng)求。

  他預計明年后半年豬價約摸會下降,但應(yīng)該不會像2014年降得那么低。他準備明年再建豬舍,擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

  分析:前期生豬價格較低市場供應(yīng)少

  據(jù)哈市發(fā)改部門數(shù)據(jù)顯示,去年豬肉均勻價為每斤12.46元,今年截至目前豬肉均勻價為每斤14.6元,每斤比去年上漲2.14元。今年4月份到7月份,豬肉均勻價在15元以上,6月中旬,哈爾濱農(nóng)貿(mào)市場豬肉均勻價格每斤漲至15.95元,創(chuàng)下今年高位。

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