農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-03-17 18:59:10作者:佚名
雞內(nèi)金為常用的消食之要藥,系雉科動(dòng)物家雞的干燥沙囊內(nèi)璧。那雞內(nèi)金加工方法你知道嗎?
砂炒雞內(nèi)金:取砂子置鍋內(nèi),用中火加熱至靈活狀態(tài),投入大小一致的雞內(nèi)金,不斷翻動(dòng),炒至鼓起卷曲、酥脆、呈深黃色時(shí)取出,篩去砂子,放涼。焦雞內(nèi)金:將凈雞內(nèi)金置熱鍋內(nèi),用中火加熱,炒至表面焦黃色,取出,放涼。醋雞內(nèi)金:將凈雞內(nèi)金壓碎,置鍋內(nèi)用文火加熱,炒至鼓起,噴醋,取出,干燥,雞內(nèi)金每100kg用醋15kg。
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