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蔬菜瘦肉粥的做法教程

先把大米洗干凈放入砂鍋里。

把瘦肉勤洗干凈，切成碎塊，再把香菇泡發(fā)好，然后切成切均勻大小的小塊。

把紅蘿卜洗干凈，也切成均勻小塊。（可去皮也可不去皮，依個人喜好）

把青菜切丁裝好，小蔥切成蔥花備用。

把大米煮至水開后，再放入瘦肉、香菇和紅蘿卜。（相對不易煮熟的食物要先下去煮。)

煮至大米開花后再放入切好的青菜（青菜是易熟的，所以不需要煮太久。）

然后放入適量的鹽、味精、耗油調(diào)味。（依據(jù)個人口味適量增減調(diào)味料。）

最后撒上切好的蔥花就可以出鍋啦。

一道美味又營養(yǎng)的蔬菜瘦肉粥就做好啦。